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來自雲林鄉下的「流氓主廚」 他憑什麼掌管台灣第一家頂級法式餐廳?

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服務一點訣

來自雲林鄉下的「流氓主廚」 他憑什麼掌管台灣第一家頂級法式餐廳?

【服務一點訣】有「台北法屬地」之稱的老字號法式餐廳巴賽麗廳,在主廚廖偉立接手後,業績比前半年提高2成,客單價提升近1倍。他是土生土長的雲林人,只有高中畢業,沒有專業術科背景;他是如何一路前進做到西餐行政主廚,並細心復刻經典法菜,贏得老饕的青睞?

如何知道對方在說謊?心理學專家:做這5件事

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職場競爭力

如何知道對方在說謊?心理學專家:做這5件事

如何有效知道對方在說謊?FBI與頂尖心理學家耗費七年,終於得出五個立刻奏效的方法。

職場競爭力

面試問題答不出來怎麼辦?

假設你正在一場求職面試,面試官有個問題令你措手不及,腦中一片空白,不知道該說什麼,怎麼辦?就算你準備了好幾個小時,還是可能出現這種狀況。

人才

奧的斯MTMC計畫 為台灣培育共融人才 成為改變社會的力量

不只為全球提供移動方案,奧的斯深耕在地教育,要為共融移動創想解方!以STEM教育、共融移動方案為核心,2020年起奧的斯透過Made to Move Communities賽事,鼓勵年輕世代去思考解決生活上的移動問題,為台灣教育與社會創新帶來新的力量。

私立科大畢業,27歲年薪130萬!她如何靠不起眼的工作,薪水高同儕3倍?

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職場競爭力

私立科大畢業,27歲年薪130萬!她如何靠不起眼的工作,薪水高同儕3倍?

不起眼的學經歷,做著不起眼的工作,27歲就拿到130萬年薪!為什麼她能快速超車?硬比同儕平均月薪3.1萬高出3倍?

職場競爭力

「我快hold不住了」要怎麼用英文說?不是I can’t hold it

平常中文裡我們習慣說「小case」,直譯成「small case」,原來英文裡根本沒有這種表達。來看幾句我們太習以為常,夾雜在日常談話裡的英文,如何導致中式英文。

行銷

為什麼美國公司,愈來愈愛取芬蘭名?

美國服飾、食品新創最近開始偷偷用芬蘭語命名,背後用意居然跟以往想要用外語名來創造特定印象的目的,完全相反!

人才

從創業到永續,二代大學為企業傳承搭建完美橋樑

台灣有超過150萬家企業,想要永續經營,企業除了面對動盪的國際情勢與市場競爭,還必需儘早準備好傳承接班;但企業內常因兩代間無法良性溝通、缺乏共識,讓傳承美事反而成為家庭間公私難分的衝突。全國中小企業總會為培育企業接班即戰力,成立「二代大學」邀請產業知名高階經理人擔任業師,一對一陪伴輔導接班人,協助台灣企業傳遞永續精神。

創新創業

集結5國數據!Partipost揭創作者自帶Cookie時代來臨

不知道大家小時候的夢想是什麼呢?根據英國《每日郵報》的一份調查報導,過去人們的夢想多是成為醫生、太空人,然而,身處現今社群世代,「網紅」已超越醫生、太空人,成為大家心目中最嚮往的夢幻職業。

被捲餅耽誤的社交天才!麥當勞兩倍價速食 疫間如何衝上Fortune 500?

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服務一點訣

被捲餅耽誤的社交天才!麥當勞兩倍價速食 疫間如何衝上Fortune 500?

【服務一點訣】美國慢速食始祖奇波雷在疫情間逆勢成長,去年登上《Fortune》500大企業,股價翻倍;會員系統上線不到3年,就超車星巴克。從最大勁敵來的新執行長,不賣早餐、不研發冷凍食品、不推套餐,靠四個數位場景擄獲Z世代。

燒光積蓄種豆、被農民罵神經 科技新貴變農夫,豆漿4倍價照樣熱賣

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創新創業

燒光積蓄種豆、被農民罵神經 科技新貴變農夫,豆漿4倍價照樣熱賣

國人愛吃豆製品,但國產大豆產量不到食用市場的2%。前竹科工程師陳光鏡與妻子蔡慧璇,兩個農業門外漢,如何收服彰化鄉親與多家餐廳,讓更多人知道本土大豆的好?

創新創業

用一千杯咖啡借39萬創業 路易莎如何從路邊攤,走到全台分店數第一?

你今天喝了幾杯咖啡?國際咖啡組織(ICO)調查,台灣人一年喝掉28.5億杯咖啡,市場規模超過700億元!締造台灣「黑金傳奇」的也包括他─路易莎咖啡董事長黃銘賢!