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黑貓宅急便　想得到就買得到 — 生活革命家

現在，已經很難想像沒有「黑貓」的生活。十一年以來，無處不到、無所不送的黑貓宅急便，帶起了宅配革命，建構起從深山到海角的便利生活網。

2011-06-28

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郭元益　天天革自己的命 — 百年老餅舖

百年老店的資產，有時也是包袱。一百四十五歲的老店郭元益，如何不斷自我挑戰，至今仍佔有四分之一的台灣喜餅市場？

2011-06-28

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雲品酒店總經理張羽　精緻服務前進日月潭

雲品酒店總經理─張羽　精緻服務前進日月潭 從上海外灘到南投鄉下，帶著堅持的精緻精神，雲品酒店總經理張羽創造出的五星級魅力，讓一成不變的風景孕生出靈活變化的新商機。

2011-06-28

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微風　六年級當家引領潮流 — 以小搏大

富邦集團旗下momo因為經營不善，將實體百貨經營權賣給微風廣場廖家，正式走入歷史。夾於兩個加起來市佔率近半的新光三越與Sogo之間，微風規模小，卻獨樹一格，用靈活、獨特求生。它自信地說，「我們不把自己看成百貨公司。」

2011-06-28

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阿霞飯店　三代傳承古早味，府城美味老店

這是台南在地人都知道的好味道，吸引代代食客上門。從日治時期的小攤，到今天的高檔餐廳，阿霞如何將六十多年的精神傳承到第三代？

2011-06-28

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喫茶趣渡洋外銷日本

台灣成功的服務業多半擁有外國血統，麥當勞、統一超商、SOGO百貨，都引進美、日管理體系。然而，是什麼讓日本人爭著代理本土品牌喫茶趣？

2011-06-20

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女吳寶春 米其林名廚兩度挖角

在同一家餐廳，吳寶春管麵包，她管甜點。年薪百萬的黃麗芳做的甜點，讓米其林三星主廚兩次忍不住挖角。

2011-05-31

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懂得算總帳 搞定頂級客戶

重量級客戶搶產能，黑手廠二十四歲業務在客戶和產銷間穿梭協調，讓每個人都認為自己贏了。小業務三年帶進百倍業績，換來比台灣平均高十倍的加薪。

2011-05-31

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牽起美食美酒的天作之合

牽著顧客的手，走進美妙迷人的葡萄酒世界，讓人沈醉在美食的用餐氛圍。喚醒酒的靈魂的工作，不只要打開五感，更要昇華心靈。

2011-05-31

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心中有張台灣食材地圖

總營收十億的七家餐廳， 採購大任都落在她身上。遇到嘴刁的老闆、龜毛的廚師，她都能使命必達，買來最好的食材。

2011-05-31

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最多粉絲的化妝品牌-M‧A‧C大賣 全靠社群魔力

過去五年全球營收增加一倍，只走百貨公司與獨立店的彩妝品牌M‧A‧C，如何跳脫廣告戰術，站上流行的制高點？

2011-05-31

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吃定台灣 大陸旅行社欠債億元不還

接連傳出陸客來台發生意外，讓大陸官方撂下「沒安全就沒旅遊」的重話。 問題背後，大陸旅行社吃定台灣，也難辭其咎。

2011-05-17