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預防阿茲海默  「用腦」不用藥

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預防阿茲海默 「用腦」不用藥

實驗證實,常動腦,的確有助於延緩阿茲海默症現象的出現。 但要如何動最有效? 為何使用雙語比用單語好?

自信心高低 「尺寸」大小很有關係

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自信心高低 「尺寸」大小很有關係

現代人無論買東西或用餐,「超大號」(supersize)這名詞總是有著莫名的魔力,是因為超大號往往有特價而貪小便宜?這或許是原因之一,因此我們往往消費了太多我們無法消化的分量。

研究:沉迷網路者,不快樂2.5倍

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研究:沉迷網路者,不快樂2.5倍

現代人沒網路萬萬不行,但是有了網路,不一定比較聰明、比較快樂。

調查:臉書朋友愈多,愈自戀

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調查:臉書朋友愈多,愈自戀

西伊利諾大學教授克里斯.卡本特(Chris Carpenter)表示,擁有自戀特質的人,愈會頻繁更新自己的臉書動態,好讓朋友們時時注意到他的存在。

五個方法 安心吃肉

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五個方法 安心吃肉

留心選購、保存到烹調的方法及過程,就能降低吃到不健康肉品的風險。

《畜產專家也敢吃的好肉好蛋》如何當個畜產品的消費高手、買到好東西?

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《畜產專家也敢吃的好肉好蛋》如何當個畜產品的消費高手、買到好東西?

瘦肉精是甚麼?禽流感怎麼辦?現宰的溫體豬肉比較新鮮衛生?洗選蛋才安全?畜產業造成地球暖化?動物都打生長素,小孩吃了才早熟?如何選購健康衛生的肉蛋?從產地到餐桌,飼養過程大揭密!我們其實都不瞭解自己在吃些什麼,畜產博士廖震元獨家公開業界沒有說的秘密,你的身體健康發球權應該回到自己的手上!

鬼扯!現宰的溫體肉比較新鮮衛生?

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鬼扯!現宰的溫體肉比較新鮮衛生?

瘦肉精是甚麼?禽流感怎麼辦?現宰的溫體豬肉比較新鮮衛生?洗選蛋才安全?畜產業造成地球暖化?動物都打生長素,小孩吃了才早熟?如何選購健康衛生的肉蛋?從產地到餐桌,飼養過程大揭密!我們其實都不瞭解自己在吃些什麼!畜產博士廖震元獨家公開業界沒有說的秘密!

怎麼吃蛋才安心?

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怎麼吃蛋才安心?

繼超商便當遭爆雞蛋含抗生素後,昨天(二十四日)再傳八件市售雞蛋、二件CAS雞蛋也中招,令人「食」在不安。但富含完整胺基酸且是蛋白質最佳來源的雞蛋,還是得吃。如何輕鬆選、安心吃雞蛋?

美國牛瘦肉精+禽流感 你最關心的是什麼?

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美國牛瘦肉精+禽流感 你最關心的是什麼?

美牛有條件開放、禽流感疫情發燒,到底現在對人民有什麼影響? 政府、消保團體、人民,都關心此健康議題,引起社會不安!第一,瘦肉精美國牛爭議,行政院提出「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」等4原則,讓添加萊克多巴胺瘦肉精的美國牛有條件解禁。第二,現在又爆發H5N2禽流感,是人或物間接感染或農施打非法禽流感疫苗。

6個原則  教你吃對早餐

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6個原則 教你吃對早餐

漢堡配奶茶,能讓你開啟健康與活力的一天嗎? 《康健雜誌》評比全台五大連鎖加盟早餐店,提出選擇健康早餐的六大要點:

洪蘭:實驗證實「吃人的嘴軟」

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洪蘭:實驗證實「吃人的嘴軟」

「吃人的嘴軟」這句俗語,有科學根據。 學生口試時,為老師準備美味甜點,不只讓老師心情好,更可能影響老師的判斷力。

調查:隨身帶大鈔,有效阻止衝動購物

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調查:隨身帶大鈔,有效阻止衝動購物

在紐約,流行一個惡名昭彰的名詞:「紐約市街道稅」(The New York City Street Tax)。