Dyson旋風後,再創小V鍋奇蹟 搜不到的粉絲專屬團購賣場怎麼做到?
【服務一點訣】疫情中店面客人減少,恆隆行卻找網紅發起團購,把3萬元的高價小V鍋賣到缺貨。怎麼會想到要找文青教父馬世芳賣鍋?創下全球Dyson奇蹟的銷售王,首度公開4大開團心法。
沒開成的紐約分店 為何讓開丼老闆決心要做「餐飲業台積電」?
【服務一點訣】不用展店,外縣市也能吃到地方名店!開丼七年級老闆創立雲端廚房foodfab,在台北蛋黃區替新竹、台中名店「代工」餐點。他們做到4件事,讓合作餐廳大讚「有飯店規模,非常專業。」
疫情下最慘的日本家庭餐廳 如何變高翻桌率的森林系咖啡館?
【服務一點訣】當多數餐廳仍在盛夏裡咬牙度過「寒冬」,日本新興的連鎖咖啡品牌「武藏野森咖啡」,卻逆勢大舉拓點,業績不跌反升。在充滿不確定性的後疫情時代,它如何滿足市場新需求,讓消費者無懼疫情也要上門內用?
一片80元生吐司,賣得比日本好!35歲代理商如何升級變嵜本合夥人?
日本「生吐司」品牌嵜本引進台灣17個月來,即使歷經兩次疫情,一片80塊起跳的生吐司,至今竟已賣出上百萬片,疊起來相當於196座101大樓,創造2.6億營收。掀起全台生吐司狂潮的拾楀餐飲執行長曾柏憲,如何征服日本人的心,未來將共同主導全球嵜本品牌?
專訪台灣首位米其林認證「最佳外場」!她的服務竟贏過頤宮的菜?
《米其林指南》登台第四年,首度頒發「服務大獎」,究竟是誰從全台37萬名外場中脫穎而出,成為第一位米其林認證的最佳外場呢?《天下雜誌》特別專訪剛出爐的第一屆米其林服務大獎得主歐宛臻,分享她比三星菜色還好的服務祕訣。
加盟錄取率比進哈佛大學還難 美國速食店Chick-fil-A是什麼來頭?
【服務一點訣】它反同,卻連續7年奪下消費者滿意度冠軍,美國連鎖速食店Chick-fil-A靠獨特的服務哲學,在美國營收海放肯德基、緊追麥當勞,一步步擴大商業版圖。
收一單賠一單、外送給Uber Eats賺 全聯堅持做生鮮電商,目的是什麼?
【服務一點訣】線上買蔬果奶蛋的習慣,在本土疫情催化下,快速變成新常態。當momo、PChome、蝦皮都搶進生鮮電商,坐擁1050家門市的全聯,如何用「離你家最近」的優勢,投入這場戰局?
「這些都包起來!」吸引台中貴婦掃貨的史努比商品,來自Pinkoi一個計劃
【服務一點訣】史努比台味啤酒杯、平安符、3D立體米菲兔戒指……,Pinkoi打破國際級IP「門當戶對」傳統,幫小品牌跟大IP聯名,不只業績增66%,連IP總部都下單,這個雙贏局面,Pinkoi怎麼做到?
非吃不可的「第四餐」,日本高價洋芋片、義式生乳包為何爆紅?
【服務一點訣】防疫在家看東京奧運,除了一日三餐,你也吃了「第四餐」嗎?日本食品業者正積極抓住疫情宅居生活帶動的第四餐商機,企圖以「零食以上、正餐未滿」的食品,搶攻消費者的胃。
奪坎城創意節最大獎、惹哭百萬網友,背後推手還原廣告怎麼拍出來的?
【服務一點訣】長達7分半鐘的廣告,為什麼能拿下有「廣告界奧斯卡獎」之稱的坎城創意獎娛樂獅最大獎,電通mb的創意團隊何以能帶領台灣廣告走向新的里程碑?
獨家解密》新光三越成交率破5成的祕密武器,對手為何學不會?
【服務一點訣】疫情重創台灣百貨,業績雪崩式暴跌7成以上。面對客人不來的困境,新光三越去年獨家開發、被形容為未來百貨市場一大利器的「熟客系統」,5月以來業績比去年成長7倍,成交率超過5成。為何熟客系統推出一年多,百貨同業始終學不會?
獨家》香菜皮蛋豬血糕披薩?來自香港的他,為什麼愛玩台灣食物?
【服務一點訣】必勝客推出「香菜皮蛋豬血糕比薩」,3種魔王級食材震撼消費者的味蕾。從2019年開始,必勝客不斷推出讓人驚豔的創新口味比薩,從榴槤、臭豆腐、拉麵、湯圓到南北粽,《天下》獨家專訪台灣必勝客團隊,揭密背後的商業策略。