加盟錄取率比進哈佛大學還難　美國速食店Chick-fil-A是什麼來頭？

Chick-fil-A，一間超過50年歷史的美國連鎖速食店，近年正默默崛起。全美2600多間分店、去年營收超過137億美元（約3814億台幣），躋身全美第三大連鎖速食餐廳，僅次於麥當勞和星巴克。

更厲害的是，Chick-fil-A已經連續7年獲得美國顧客滿意度指數（ACSI）速食類第一名。這間主打雞肉三明治的速食店是什麼來頭？又如何顛覆速食店只追求方便快速、不要求服務的印象？

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【Chick-fil-A】

• 創立：1967年
• 董事長：丹．凱西
• 營收：2020年137億美元（約3814億台幣）
• 分店數：2695家（截至2021年8月）

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用總統級服務對待顧客

當創辦人凱西（Samuel Truett Cathy）1946年開設第一家餐廳「矮人之家」（Dwarf House）時，就決定要把「顧客服務」擺在第一位。