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三星名廚神田裕行的家常菜

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三星名廚神田裕行的家常菜

神田裕行以日積月累出的嚴苛標準,挑選出將綻放最佳風味的食材,並透過他的技藝與創意,讓料理在上桌那一刻,臻至最美好的滋味頂點。

跟著白沙屯媽祖旅行去!

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跟著白沙屯媽祖旅行去!

跟隨媽祖上路,不僅可以飽覽農村美景,還能嘗遍特色小吃,最終留下滿滿回憶與腳趾頭的水泡,證明敬天愛地的古老情操不滅。

遠離痛風俱樂部!痛風不必禁吃豆製品!

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遠離痛風俱樂部!痛風不必禁吃豆製品!

有些民眾誤以為豆製品吃太多容易患痛風,連豆漿、豆腐都不敢吃。台大榮譽教授陳正言與榮總過敏免疫風溼科主治醫師林孝義指出「絕對沒有這一回事」。

郵輪品人生 每天重新啓程

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郵輪品人生 每天重新啓程

早上九點靠岸,下午五點收錨啓航。 人生旅程也可以像搭郵輪,別再流連於甲板上的歌舞宴會,只要下船,每一個日出,眼前都可以有不一樣的街景。 郵輪之旅正夯,旅歐多年的蕭蔓給了誠實的建議。

何亞威 人生新菜上桌

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何亞威 人生新菜上桌

做過記者、出版過暢銷小說,還當過精品店總經理,即使年逾五十,她也大膽從零開始,隻身遠赴曼谷,成為法國藍帶廚藝學院第一屆泰國美食班學員…… 好友蕭富元,熱眼見證了她每個轉變。

只想著「要更努力工作」,這才是害你加班的主因!

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只想著「要更努力工作」,這才是害你加班的主因!

你是否有種無奈:不論如何加班,工作永遠做不完,加薪與升遷似乎與你無緣?事實上,真正該思考的,不是如何更努力工作,而是找到更有效率、更省時的工作方法。以下是《企業》(Inc)雜誌提出的幾點建議:

醇香琥珀 來自后里的「埔桃酒」

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醇香琥珀 來自后里的「埔桃酒」

從《本草綱目》考證得來的葡萄古名「埔桃」,和一般進口葡萄酒不同,吸取的是台中后里的沃土與大甲溪水的精華。香氣特別,甜而不膩,去年更出國比賽,揚威國際。

日本3D插畫大師 花蓮奇幻之旅

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日本3D插畫大師 花蓮奇幻之旅

TAM-TAM WORLD田村映二奇幻之旅特展

一客便飯的極致美味

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一客便飯的極致美味

走過五萬五千公里、相當於環島四十六圈,不為其他,只為找便當食材? 原味便當老闆鍾坤志打破「便當菜沒得挑」的刻板印象,菜色求精、求變,挑戰一客便飯的極致美味。

劉克襄:西螺小鎮的永續麵包

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劉克襄:西螺小鎮的永續麵包

為一個小鎮,做永續的麵包,是兩個年輕人的目標。 如此微小而天真的滿足,是台灣鄉間最美麗的風景。

五月天倫敦採訪側記/我們沈迷 然後明白

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五月天倫敦採訪側記/我們沈迷 然後明白

在倫敦出差三天,看了兩場音樂演出。週五晚上是五月天諾亞方舟演唱會;週六下午是二O一二東尼獎最佳音樂劇ONCE。

冬季精品 吃個健康好彩頭

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冬季精品 吃個健康好彩頭

年初吃什麼最應景?菜頭粿和地瓜都是最合時節的好滋味。 而楊協翰種的蘿蔔和地瓜,更吃得到一份土地之愛。 農藥商之子轉作有機農業,用傻而真誠的熱情,種出友善大地的好滋味。