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食安風暴下的台灣　何不趁美食展吃美食做食育去？

歷經兩年沈澱，台灣美食展重新出發，週五起在世貿登場。大家何不趁美食展去看看，台灣餐飲業經過一連串食安風暴打擊，有沒有淬鍊出更升級的品質？由於今年首次開放十二歲以下兒童進場。吃美食之餘，也可以給小朋友來一場做飲食教育。

2015-07-17

生活

美食展復辦　帶出四大亮點

停辦兩年的台灣美食展17日登場，今年首度由觀光協會接手主辦，不但攤位大幅提升至620攤，更有四大吸睛亮點，分別是新參展飯店、新改裝飯店、特色自助餐券及頂級桌餐，預估可吸引8萬人次入場。

2015-07-14

生活

歐美瘋有機飲食，新鮮蔬果擺格子裡賣

在法國巴黎，有機蔬菜入侵了原本是速食地盤的格子商店。消費者看上哪個格子的生鮮食物，投錢開門就能拿走，而格子商店所有食材都來自距離巴黎100公里範圍之內的地區小農。

2015-07-13

生活

《台北深夜食堂》Bartender都去哪覓食？

活在五光十色夜生活中的調酒師們，下班後大都在午夜之後，也許是職業性使然，不少調酒師下班或休假也習慣到其他酒吧或有調酒、酒類的小館，捧場之外，也能找點靈感。而此類小館最吸引人之處不在華麗，而是那股溫暖、放鬆的「人」味氣息。

2015-07-08

生活

圍桌的好滋味　盡在大溪古厝

延續老街「我家就是你家」的人情味，像回家一樣，沒菜單、純手工、吃原味。 「黃大目豆干」第四代，慢火燉出老一輩人懷念的圍桌味。

2015-07-07

運動

問候你心中的王建民

這些年，「王建民」三個字，就像久戰江湖被磨得消風的雄心壯志。 儘管喟嘆年華不再，但心裡都還有個「王建民」。

2015-07-07

生活

復古時尚狂潮　快到媽媽衣櫥掏寶

逛街逛到累也找不到值得掏錢的好貨？其實，在自己的衣櫥翻翻找找，甚至把腦筋動到媽媽的衣櫥上，往往會有意想不到的驚喜，畢竟復古風如潮汐循環，經典不敗！

2015-06-30

生活

身價不凡之西班牙伊比利豬生火腿

你知道生火腿對西班牙人來說，就像我們三餐要吃米飯一樣的重要食糧嗎？去年開放西班牙伊比利豬進口，我們終於可以在台灣享用頂級肉品。但應該怎麼吃，才能享受美味？

2015-06-24

生活

穿越時空　吃出台灣菜的好故事

想請外國朋友吃台菜，卻不知如何介紹每道佳餚？ 東西全球文創集團執行長李冠毅，選擇到精緻台菜餐廳山海樓，在民初裝潢的復古中，品嘗慢工出細活的台灣味。

2015-06-09

生活

如果賈伯斯開咖啡店：走紅美國日本的Blue Bottle

發源於舊金山的一間小型咖啡館，為什麼有辦法獲得科技業大老接連不斷的投資？更重要的是，Apple和這間咖啡館的共通點為何？這個進軍日本，取代了星巴克的新咖啡文化急先鋒背後到底有什麼故事？

2015-06-08

生活

瑞士起司為什麼會有洞？　細菌：不是我！

很多起司都有一個一個的洞，但為什麼？這一百多年來的謎題，現在終於解開，原來一直以來都錯怪細菌了。

2015-06-05

生活

舊金山漢堡 不分世代大口咬

森森百貨執行董事李登科和年輕朋友保持零距離的祕密，就在這家店。 「Bing繽」美式餐廳，打造出台灣風味的舊金山漢堡，不論老少都忍不住一口接著一口。

2015-05-26