年底登場的ITF台北國際旅展是飯店業年度最重要的促銷檔期之一，同為觀光協會主辦的美食展自然成為許多新參展飯店的練兵前哨戰，包括西華、涵碧樓、神旺、林酒店等知名五星級飯店均首度參展。
西華Toscana首度推出下午茶券，祭出買十送一6,600元的優惠；涵碧樓則將紅玉紅茶、桂花拉糕、紅茶燻雞等伴手禮帶到展場試賣，同時在展期推出限量20組的庭園套房住宿方案；神旺潮品集承德店則推出3,100元的兩人同行吃到飽餐券。
除新參展飯店，圓山、國賓等老牌飯店在今年完成改裝，以嶄新面貌重新面市，並祭出特別優惠方案，希望吸引消費者重新認識餐廳。
圓山挾著全新改裝的氣勢，是今年美食展促銷最積極的飯店之一，標準客房住宿優惠券下殺到3,000元，相當三折優惠，而可在金龍或圓苑餐廳使用的中式桌席歡享券僅9,999元，幾乎打了對折。
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