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【換日線：大膽越限】江振誠 2016-04-26
台灣出生長大，名列世界最佳50大餐廳的名廚江振誠，靠著自己的努力以及勇氣，早年就選擇跨出台灣，擴展自己的視野，他的經驗與經歷讓他的創意哲學與眾不同。
然而，談大膽跨限，江振誠反而鼓勵大家不一定要出國，而是要跨出自己的眼界，怎麼跨出？細節其實都在身邊…。
- 製作人／張涵青 視覺統籌／孫柏峰
台灣出生長大，名列世界最佳50大餐廳的名廚江振誠，靠著自己的努力以及勇氣，早年就選擇跨出台灣，擴展自己的視野，他的經驗與經歷讓他的創意哲學與眾不同。
然而，談大膽跨限，江振誠反而鼓勵大家不一定要出國，而是要跨出自己的眼界，怎麼跨出？細節其實都在身邊…。
