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絞肉仍嘗得到的美好！美豬叩關，提升台灣豬競爭力的兩大關鍵
美豬開放議題吵得沸沸揚揚，不妨藉機優化台豬競爭力。台豬品種與品牌各具特色，我們的優勢在哪裡？而許多人擔心參雜瘦肉精的「絞肉」，真的就嘗不出品質差異嗎？
今秋最夯「蛋黃酥界愛馬仕」！世界麵包冠軍陳耀訓，讓台北瘋了
今年最紅中秋禮，與疫情有關？整個9月，台北人排隊瘋搶的，是一顆蛋黃酥。把「更好」當店名，台灣第3位冠軍麵包師傅陳耀訓，曾是高二休學的叛逆少年。
以廢棄物再生無機粒料 推助資源利用與環保減碳
不論是道路、或是公共交通設施，你可曾想過在這些工程建設中，可能都使用了過去被認為是廢棄物的原料來建造？其實，將我們生活或工業製造中所產生的廢棄物，經過收集處理後再加以利用，成為新的「無機粒料」，已然是當前促進環保的重要方式，不僅可增加資源的循環和運用，更能提升經濟發展的效益。
JURA吉拉雪莉12年 如同燒腦強片《TENET天能》值得一刷再刷
被譽為「彩蛋大師」的好萊塢名導克里斯多福．諾蘭（Christopher Nolan）所執導之最新強片《TENET天能》，今年八月底在台與全球陸續上映，搶先看過的觀眾一致認為，該劇乃「看不懂」卻又「超級精彩」的燒腦諜戰片，透過導演蘭諾的精心架構之下，不只結合物理學、順行與逆行的時間軸，以及熵、祖父悖論，致敬多部相關電影的彩蛋，讓影迷們大嘆單憑一次觀賞絕對無法走進導演的大腦思維之中。而對於充滿層次感及錯綜複雜的敘事結構，毋庸置疑，是諾蘭的電影所帶給觀眾的印象，如同豐富堆疊造就出層次風味的遠洋登台JURA吉拉雪莉12年單一麥芽蘇格蘭威士忌，展現多重果香氣並完美融入豐富多元的口感之中，讓酒迷們深究品酩其獨特工藝，再三回味來自吉拉島的熱情問候。
【NG 英文】「我要去 social 一下」，英文可以這樣說嗎？
日常生活中我們常常會中英夾雜，但有時候用的英文卻不見得是對的。相信大家一定有聽過：「我晚上要去 social 一下」、「麗華姐真的很愛 social 耶」...，英文真的可以這樣說嗎？一起來學習更適當的說法吧！
重返新化的璀璨韶光，先從探尋百年米店開始
你知道，台南「大目降」位於何處嗎？日治時代，這裡曾是周邊九個鄉鎮街庄的行政中心與商業集散地，璀璨一時；如今，老街上還矗立著當年留下來的輝煌軌跡—華麗的巴洛克式風格和幾何簡約造型的現代主義建築，每每讓人驚艷不已；它就是台南新化，一個從街頭到巷尾、探手可得大大小小歷史軼事的動人街區。
採菊東籬下，悠然見南山－美哉小鎮苗栗銅鑼
苗栗銅鑼鄉是遠近馳名的杭菊小鎮，氛圍清幽恬適，宛若南宋詩人陶淵明筆下的「採菊東籬下，悠然見南山。山氣日夕佳，飛鳥相與還」之意境；但翻開在地歷史，赫然發現此鄉竟是中隱於市的高人。早年，台灣香茅油與樟腦油外銷產量位居世界第一，銅鑼是主要的生產暨煉油地；當日本著名漆商來台試種南安漆樹，找到最適合種植的土質地就在銅鑼，進而開啟台灣的漆器事業，也因人文薈萃出過不少名人雅士，更是全台唯一盛產白杭菊之地。
成功鎮新港，隱藏於台東的日治特色小鎮
若有人告訴你：「我是新港人！」別以為他一定來自嘉義新港，他也可能來自台東成功鎮。這是一個以阿美族為主的原鄉聚落，昔日鎮名「麻荖漏」即出自於阿美語，目前從南至北共有14個部落，鎮上還有一座佔地約兩公頃的阿美族民俗中心，每年七～八月更有不少遊客專程前來參加阿美族豐年祭；只是百年下來，小鎮早已成為融合客家人、西拉雅族、漢人等多元族群的漁港大鎮，亦是東部最大漁港─新港漁港，又稱成功漁港之所在地，當地以古老的鏢旗魚技法聞名，鎮內還有全台唯一一間旗魚神廟。
騎遊南投中興新村，重返「國中國」的省府歲月
在特殊的歷史背景下，台灣曾經有過一段「國中國」的省府歲月。故事發生的舞台就在民國46年至87年的中興新村，這是一座參仿英國倫敦新市鎮所設計的花園城市，擁有完善的下水道和雨污水分流系統，街道兩旁綠樹成蔭，放眼望去看不見電線桿林立，因為它是國內最早電纜地下化的市鎮，街區內還匯聚多位建築大師的作品，例如：台灣新生報辦公室「小興苑」是由打造中山樓的台灣第一女建築師修澤蘭所設計。
香蕉的故鄉─旗山，曾孕育出四大天王
民國50年代的台灣，曾是聲名赫赫的香蕉王國，外銷量高居世界第四，占台灣外匯1/3，而被稱為「香蕉故鄉」的旗山自然功不可沒且繁榮興盛，只是儘管時光冉冉，但產業變化如梭。如今，旗山四大天王枝仔冰城、米粉亮、冬瓜春與金蕉廷中，僅存枝仔冰城和米粉亮的後代子孫仍堅守崗位，尤其枝仔冰城在旗山起伏跌宕的歲月中，以與時俱進的企業化經營，至今屹立不搖，讓各地民眾仍得以繼續品嘗到傳承近百年的懷舊冰味。
豪雨鋒面都不怕！日月潭從來不洩洪，背後隱藏什麼秘密？
台灣經常梅雨鋒面來襲，雨量豐沛，不少水庫都喝飽飽並宣布洩洪減壓。但你注意過嗎？其他水庫紛紛磅礡洩洪，只有南投縣魚池鄉的日月潭水庫從沒發布過洩洪消息，它背後到底藏著什麼祕密？