傚仿新化第一任鎮長梁道,他站上街頭為新化而戰
「新化最具代表性的歷史建物–街役場,是當年的鎮公所,由新化第一代街長(鎮長)梁道先生自己捐地興建。很多人不知道在著名的武裝抗日行動噍吧哖事件中,如果沒有梁先生私下拜託日本人,新化恐怕早已面臨屠庄危機。」這是山海屯社會企業負責人暨晉發米穀商店第六代店主許明揚在投身新化社區營造整整十年間,最在茲念茲的當地人物,因為2014年,當許明揚與新化人並肩站在街頭,為反對全球第八大的龍燈農藥廠進駐新化而奮戰時,心中想的就是梁道也曾於人人自危的年代,為了新化人勇敢站出來。

他雖是台南永康大灣人,但新化儼然已是第二故鄉。為了讓日暮窮途的新化再次繁華起來,歷經兩次破產,兩度從零重新開始,原本反對且擔心不已的母親,看見兒子為守護新化而站上街頭抗爭時,也忍不住鼓勵在大灣做生意的新化人回去守護自己的故鄉;如今,許媽媽還自製獨家的古早味鳳梨冰放在兒子的米店銷售,以實際行動支持兒子的夢想。
真新化大冒險App,專屬新化街區的尋寶圖
提及許明揚目前另一個身分,晉發米穀商店的第六代店主,這又是另一則故事。兩年多前,在一場說明會上,遇見第五代老闆娘訴說米店的倒懸之危;這是一家創始於清同治年間的百年米店,店內不僅有碩果僅存、兩層樓高的木製碾米機,還留下感人的故事。像是曾經在台灣動盪不安的年代裡,第四代店主楊振宗以高於市價的金額購入收成的稻穀,協助農民安穩渡日,以及米店長工陳財德忠心耿耿的一生,讓義無反顧地竭力挽救米店,最終自己接手經營,開始學習操作黏米機與黏米技巧。「其實,我們就是從這些老屋裡的每一則故事,慢慢拼湊對新化的認識,以及讓下一代有機會走入這些老屋,進而發現自己與這塊土地的深厚連結,所以我希望把晉發米店形塑成米食文化的推廣場域。」只是,在協助新化老街進行社造的同時,他也發現鄰近許多特色老店藏身於小巷弄裡,遊客根本找不到,還有當地店家都是收現金,還曾因此錯失國外參訪團的消費大商機。
因此,當經濟部中小企業處「普及中小企業數位寬頻應用計畫」執行團隊地平線文化事業協理蔡佳蓉找上他時,雙方目標一致相談甚歡,設計出專為新化老街量身訂製的尋寶圖「真新化大冒險APP」,所製作的街區地圖裏除了當地知名的店家外,還有很多在地人才會知道的景點與老店,譬如:新化市場裡的金花點心攤,通常在地人一早六~七點就會來喝一碗綜合湯與一盤黑白切,往往不到中午十二點就已賣完收攤。而App不僅有該店家的推薦商品,還會教遊客在地吃法"黑白切要做成乾的",另外還有傳承百年的金龍飲食店和金水冷飲部,其實他們是同一家族,一個賣糕點、一個賣冰品,這些內容App裡也都有介紹,真的非常在地化!

大人小孩的畫作,成為40年代街景上的行人
除了新化老街,位於和平街巷弄裡的大目降文化園區亦是熱門觀光景點,其中最多遊客造訪的就是日式宿舍群,現由找春文創食堂經營;為拉長遊客在此停留的時間,同時加深對新化的歷史印象,特別設計「互動明信片」,可先為和服女孩圖案上色,後將其掃瞄轉化於電腦影像裡,就能看見穿著自己繪製的和服女孩,行走在40年代新化的街景上,成就感十足,也因而可吸引遊客願意多增加30分鐘以上的停留時間來體驗互動的樂趣。

只是,新化沒有火車站,搭乘公車也不是很方便,為了解決交通問題,智慧叫車服務的導入,讓遊客可以透過真新化大冒險網站包車旅遊,也能藉由KIOSK機台叫車,車隊還提供英日雙語服務。除了運用數位工具解決交通服務不便外,遊客來到新化邊玩、邊吃、邊買,還有行動支付可使用,大大增加了消費便利性。若不想一路拎著採買的伴手禮,也有「免提物系統」幫你直接宅配到家,大幅提升新化街區整體的觀光品質。

許明揚更透露未來的藍圖規劃:「這次計畫為我們架設好一個數位平台基礎,接下來仍需要民間自己努力推動並持續優化這套系統;期許5年內,將新化1/4的建築都變成故事展館,巷弄裡的故事則展示在館裡的藝文廊道上,由點透過巷弄串起來就成為一個面,再運用數位科技工具,例如遊客只要使用App裡的AR導覽,經過某個景點便會跳出景點故事,路過某間店家就會出現店家折扣活動訊息,甚至還能重返日治時期,看見當時的街景模樣,這就是我的願景:串聯老街上的店家們,把新化打造成一座生活故事博物館,讓遊客每一次來到新化,都能進入這裡不同的故事情節裡,認識不同時期的新化,進而跟我一樣愛上新化。」

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