如今,鄉內依舊臥虎藏龍,在地客家料理丹楓餐聽已連續11年獲得客家美食認證,國內遊客經常包遊覽車前來用餐,近百年的錦香餅舖迄今傳承到第四代,客家肚臍餅與杭菊餅都是讓人意猶未盡的必買招牌,還有憑藉客家百年流傳的草本秘方─八正喉糖熱銷海外的在地微型企業億達草本,使得這座客庄不僅擁有春季炮仗花、夏季油桐花與秋季杭菊之三大花季可賞遊,其深藏不露的歷史底蘊,更吸引人駐足、探尋它的昔日風華。

客家人倚山生活,孕育出草本養生的觀念
「我是土生土長的銅鑼客家人,包括結婚都是從街頭嫁至街尾。民國40年代的銅鑼,最人聲鼎沸、軟紅十丈的地方莫過於現今的銅鑼老街;當時正值香茅油外銷高峰期,一斤香茅油可換一兩黃金,許多店家的營生都與香茅有關,從老街上有診所、有製材大廠,還有數間酒店,不難看出居民的高消費能力。」想起往日風光的億達草本老闆娘張平欣忍不住感慨沉寂已久的銅鑼鄉,但又對當地得天獨厚的地理環境與景致引以為傲。
銅鑼鄉三面環山,地形恰似樂器銅鑼而得名。由於全境山環水繞、峰巒疊立,才有樟樹成林的天然環境,成就台灣風光一時的樟腦油產業,還有排水良好的山坡地得以種植漆樹,才能帶動台灣漆業興起,就連創業緣起,也與「靠山」有關。
而億達草本起家的第一件商品,即以客家人常用於舒緩不適、安神去穢和驅蚊止癢的草本植物,如羊耳草、抹草、香茅及芙蓉作為主要配方,其中的羊耳草獨家處方更是老闆李正鋒早年從街坊阿婆傳授得來的百年秘方,再運用自身的化工背景,以不傷害環境與身體的友善製程做出抹草美容皂,至今暢銷20年,客源遍佈海內外。

線上工具與線下活動,協助店家突破疫情難關
億達草本擁有眾多海外顧客,原本只以網站和臉書為主要購買通路,雖然業績平穩,但是對於海外消費者卻沒有一個便利的購買平台,在經濟部中小企業處「普及中小企業數位寬頻應用計畫」的輔導下,建置了跨境電商平台,二代接班的女兒李慧伶說:「以前,馬來西亞的老顧客每年若是來台,一定會帶我們的產品回去;但今年因為疫情的關係沒辦法來台採購,此時正好計畫進來,解決了我們的問題,也滿足了海外消費者的需求。」
她更深有所感地表示,計畫不僅彙整線上支付、線下活動與跨境電商,還導引部落客來銅鑼踩線、宣傳,甚至規劃當地微旅行,不斷地帶著我們這些在地店家向前進步,帶動家鄉越來越熱絡繁華。

「銅鑼鄰近三義。一般遊客都是路經銅鑼到三義玩,不會在這裡停留很久,有些人甚至不知道有銅鑼這個地方。」計畫輔導團隊英二國際負責人林忠伸簡明扼要地表示,我們有兩大目標:一是人進,如何把遊客帶進來,二是物出,如何將當地好物讓大家知道,而人進與物出的交集點就是先讓人看見銅鑼之美。
為此,當地舉辦一場「發現銅鑼之美」網路攝影徵件票選,吸引共77件作品報名、近3千人按讚分享與蜂擁而至的媒體採訪,鏡頭裡有若似白雪蓋地的杭菊田、客家土地公化身龍貓的超萌造型、雙峰山遍地靄靄的雪白油桐花,以及銅鑼茶廠、銅鑼隧道、客屬大橋…等熱門IG打卡景點,就連苗栗縣銅鑼觀光產業協會理事長洪西國也參加這場攝影徵件活動。
洪西國是計畫的重要推手,擔任團隊與在地店家的橋樑,致力於振興銅鑼鎮且積極推動在地數位化,他說:「我雖不是在地人,但搬來銅鑼也20年了!深刻感受到濃郁的客家人情味與淳樸雅致的自然環境;尤其在地店家各有各的歷史與特色,希望透過計畫和數位工具,將街區店家通通串連起來,讓更多人知道。」
銅鑼哪裡好玩、好買?問聊天機器人就知道!
當各地網友從「發現銅鑼之美」的攝影照片中瞧見銅鑼的迷人景致,接下來就能上「好客銅鑼」官網查尋觀光資訊和近期活動,等選好日期親臨銅鑼鄉時,還能利用當地Wi-Fi熱點登錄「銅鑼杭菊小鎮」LINE@,透過聊天機器人(Chatbot)找到銅鑼的好店、好味、好宿和依季節推薦的銅鑼微旅行。
李慧伶透露,為配合銅鑼微旅行,她現正重溫在地歷史與景點,以後遊客只要來店內詢問「銅鑼哪裡好玩、好買」,她都能因應遊客的喜好推薦並介紹銅鑼昔日的風采,讓遊客深入了解銅鑼之美,進而愛上銅鑼。

【認識計畫:苗栗銅鑼 杭菊响銅鑼 白金140-杭菊小鎮一條街】
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