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24節氣 「吃」的遊戲規則

當食品安全問題層出不窮,我們開始在意食物的來源、製作過程、包裝等等,主婦聯盟黃仁棟,提出「節氣飲食」的概念。台灣的飲食對他而言,是身體與環境的一種平衡,期許台灣人透過對「吃」的注重,一步步的喚回曾遭到污染的土地。

<消費心理學>主廚走到桌邊 竟如此影響顧客觀感

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<消費心理學>主廚走到桌邊 竟如此影響顧客觀感

我們都碰過這種事。你對餐廳的晚餐有些不滿意,主廚從廚房走出來,問你餐點怎麼樣;標準反應就是大聲又愉悅地告訴主廚,餐點實在棒極了。等到主廚走回廚房,你又開始抱怨湯太鹹、甜點有點鬆垮。為什麼會這樣?不想冒犯人?不想顯得自己不懂食物?香港一項有趣的調查,解釋了這奇妙的消費心理學。

關於德國啤酒 你不可不知的10件事

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關於德國啤酒 你不可不知的10件事

德國一年一度的盛大慶典慕尼黑啤酒節即將登場,台灣的德國餐廳紛紛推出相關活動共襄盛舉。準備痛飲狂歡前,先問問自己夠不夠瞭解德國啤酒。《德國之聲》整理你以前可能不知道的10個德國啤酒小常識,讓你喝得比誰都專業。

24個小撇步   24小時都從容愉悅  

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24個小撇步   24小時都從容愉悅  

從憂鬱星期一、焦躁星期二到抓狂星期三,每個上班日都漫長得要命。其實只要掌握《哈芬登郵報》提供的24個小撇步,早中晚定期使用,每天24小時都能樂在其中。

織女最愛 七夕情人節最美的鄉間美食

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織女最愛 七夕情人節最美的鄉間美食

每到農曆七月,台灣中部的蘋婆就會結出纍纍的果實,美麗又好吃,能煮、烤、糖漬還能做冰砂,也是民間祭拜織女的貢品,是台灣鄉間最美的七夕故事。

認識異文化/接吻很浪漫?在有些文化只是噁心而已

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認識異文化/接吻很浪漫?在有些文化只是噁心而已

你覺得接吻好浪漫、好有戀愛的甜蜜氣氛嗎?研究發現,在某些文化裡,親吻不但不浪漫,還噁心得要死。

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圖文作家桃樂絲:網路就是人生

二十四歲以下族群有多愛使用數位工具聊天,三個數據可見瘋迷:社交型工具臉書使用率九四.一%、Line使用率八五.三%、Instagram使用率四六.一%,都遠高於整體平均值,尤其是Instagram高出近二十九個百分點。

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身心飽足 回歸食物的真性情

這裡是圖書館、咖啡館,更是你的餐館。 不需跋山涉水,就可品嘗台灣在地食材的創意料理。 真食物的樸實美好,就在你的每一口中細細體會。

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<出去玩>友善地球好餐廳 用吃改變世界

不用去鄉下,在台北就可以吃到、買到在地小農的好食材,品嘗以往只外銷到日本的頂級毛豆,更能買到不傷害動物的日常用品。

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台灣女生帶著書到港邊,尋找一起長大的外籍漁工:我想成為暗夜中的火光!

今年寒假參加VYA菲律賓國際志工的經驗,使我與東南亞建立了深厚的關係,回台灣後,我持續關心東南亞的朋友們,因為也許有一天,我心愛的菲律賓小男孩們,會成為學校附近漁港的漁工,他們臉上淘氣的頑皮會變成傷痕累累的絕望;我心愛的菲律賓小女孩們會成為鄰居家裡的幫傭,細嫩的小手會爬滿歲月的滄桑,他們口中再也唱不出天真浪漫的歌曲,只能默默說出一句:「這就是命。」

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英年拍12億張自拍照 可堆起654座台北101

你一覺醒來,幾分鐘內會開始找手機?你一週拍幾張自拍照?如果是馬上找手機又愛自拍,你可能相當年輕。英國年輕族群愛自拍,如果把他們去年的自拍照洗出來,一共有12億張,足足可堆起654座台北101大樓。