徐仲 立即追蹤 食材達人、自由撰稿者、營養師，更是台灣第一位取得義大利慢食大學碩士學位者。 對台灣在地食材及歐洲食材有相當程度了解，又同時擁有營養學及美食慢食學之專業知識。著有《義食之選—從產地到餐桌：義大利經典食材》及《知味台灣：徐仲談慢食》。 最新 最熱門 運動生活 2012-03-06 老乾杯的赤裸誘惑 瓷碗裡的飯，炭火上的肉，杯中的啤酒。 運動生活 2012-02-17 老乾杯的赤裸誘惑 瓷碗裡的飯，炭火上的肉，杯中的啤酒。 運動生活 2012-01-18 豆腐乳的美學 「如果早餐是一幅書畫，豆腐乳就是落款後的章印。」 運動生活 2011-12-13 吃海草的豬 烤出米蘭香 從本期開始，漫享集徐仲專欄，都將結合音樂。 讀者可用智慧型手... 運動生活 2011-11-02 老饕下海 熬出銷魂牛肉湯 運動生活 2011-11-01 老饕下海 熬出銷魂牛肉湯 每回到了鼎珍坊，就想起廣告詞「Just do it」。若是耐吉（Nike）... 運動生活 2011-10-18 苦茶油辣椒醬 辣醒味蕾 霜降將至，天氣漸漸轉涼。一年四季中，我最喜歡此刻，精神特別爽... 運動生活 2011-10-12 吃海草的豬 烤出米蘭香 從本期開始，漫享集徐仲專欄，都將結合音樂。平面讀者可用智慧型... 運動生活 2011-09-06 浪漫圓餅 讓法國遇見中秋 運動生活 2011-09-06 初秋料理 感動味蕾 野村裕二 尋找夢幻豆腐 6 7 8 9 10
