食育是為了吃下肚的自己也為了這塊土地...｜主題特展｜天下雜誌video

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食育是為了吃下肚的自己也為了這塊土地... 2019-03-28

日前公布『2019亞洲50最佳餐廳』，其中來自台中的JL Studio更被票選為『Miele最值得關注獎』。不知未來是否有機會挑戰MUME、RAW和祥雲龍吟的腳步，入圍50大！

主廚林恬耀相信，食材最好的時候就該吃它，「這些食材我知道他從哪裡來，他沒有灑農藥，我端上桌時也比較安心...」

天下雜誌video製作製作人／張涵青視覺統籌／林有成

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