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【幸福台灣味】台灣上菜的時刻到了
說到日本菜，就會想到壽司；說到韓國菜，泡菜跳出腦海。那台灣味是什麼呢？它可以是繁華夜市的小吃、一段獨一無二的家庭記憶，更是你我必須追尋的土地故事。說不出這塊土地的故事，我們將無法安身立命。現在正是時候，向世界發聲。
【幸福台灣味，60好食材】黑柿番茄 最古早的台灣品種，酸酸甜甜的童年回憶
番茄到底是蔬菜還是水果？這個問題在台灣可能一點也不重要。因為台灣的番茄經過技術改良，從外型到顏色，就有十來個品種，大果番茄可入菜，小果番茄則當水果。其中，陪伴台灣人最久的，就是17世紀由荷蘭人引進的「黑柿仔」……。
【幸福台灣味，60好食材】台灣蜆 水底小小兵，台灣人最古早的保健食品
一句「一兼二顧，摸蜊仔兼洗褲」的閩南俗諺，道盡了台灣農村生活的縮影。俗稱「蜊仔」的台灣蜆，不但是物資貧乏時，老百姓重要的免費蛋白質來源，更是《本草綱目》記載的天然保健品。
從醬油釀製大廠到燕麥燒酒 萬家香串聯三代的美味秘方
成就一個品牌的因素有許多，最不可或缺的是時間。時間是一種酵素，可以把挫折轉化為成就，而所呈現出的甘甜滋味，叫做幸福。就像醬油，由鹹轉為甘甜，萬家香，這釀製醬油七十餘年的品牌，最懂得呈現這一種幸福滋味。
【幸福台灣味，60好食材】香菇 躲在原木洞裡，身兼花與果的小精靈
我們吃的香菇，相當於高等植物的花或果實。冬天長得慢，但能留住濃郁香氣；夏天香氣淡，但能肉厚飽滿。跟著季節吃香菇，一年四季都有新鮮味。
【幸福台灣味，60好食材】文蛤 「鹹淡得宜」的態度，大方上廳堂入廚房
大海把寶藏悄悄散落在潟湖，讓其遠離外海的驚濤駭浪，以海水和河水鹹淡交替地餵養；用刻畫著環紋、光澤閃閃的外殼保存，一顆顆的躺在沙裡的文蛤便誕生。打開寶盒，就漫開大海的鮮甜脆彈。
在飛機上不關手機，到底會怎樣？
航空產業試圖跟上不斷變化的科技之際，在飛機上能否使用手機，也引來了大量的爭論。空服人員會要求乘客在飛機起降之時，將手機轉為飛航模式，但如果你不遵照指示，會怎麼樣呢？
每天都穿相同衣服的5個理由
極簡生活實踐家，還將個人的極簡經驗寫成《不被雜物綁架的人生》，作者貝克(Joshua Becker)幾年前開始，開始刻意每天都穿一樣的衣服：深灰色T恤和卡其褲。這裝扮可能會讓人聯想到祖克伯，貝克實驗了一個禮拜，想看看生活可以極度簡單到什麼程度。
【幸福台灣味，60好食材】雞 圓滿家的意義，風味常駐心頭
雞是台灣傳統節慶的餐桌要角，團圓、待客、祭神少不了它。有了它，彰顯了家的意義；有了它；添補了家的溫暖。台灣雞百百種，不管土生、外來，有台灣風土孕育，血脈繁衍不息，猶如先民的在地經歷，土親人親，心在哪，家就在哪。