生活
泰國 到廚藝學苑學泰式料理精髓
刨下新鮮的青木瓜,一條條脆白的木瓜絲浸放在冰水裡十五分鐘,再與辣椒、青檸檬汁與魚露等醬料,放在大木碗裡用手搗勻,最後加上花生粉,一道清爽的青木瓜沙拉成為夏季最開胃的小菜。
生活
半寫實、半夢幻的美學之旅
如果工作是ON,那麼工作之餘的生活就是OFF,當ON與OFF之間能夠完美切換, 相互激盪,那就是一個豐富的人生。 許多人拚命追求快樂與幸福,結果匆忙間與它擦身而過。「OFF 學」這個空間,請你來細細品味。
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當滷肉飯遇上烏魚子,台灣小吃的華麗盛宴─嬌食
吃小吃可以很時尚,在台北市東區充滿設計感的空間,滷肉飯有著嚼勁濃Q回甘味,清燙高麗菜散發玉米香清甜, 那是流過信義鄉的陳有蘭溪清泉滋味,也是女食神阿嬌創造的小吃新風格。