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業績衰退近四成,為何還敢推新品牌?獨家專訪瓦城董事長徐承義
【疫情管理戰報】觀光餐飲股王,也是台灣餐飲龍頭之一的瓦城泰統董事長徐承義,接受《天下雜誌》獨家專訪,首次透露即將推出新品牌。向來把完美當作低標的徐承義,坦承業績衰退37%,比起王品、漢來等同業守得還算不錯。細節控按捺不住追求完美,但在這場新冠危機中,他破天荒逼自己改變。
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疫情管理戰報|西雅圖老字號餐廳變身記:遊戲規則變了,我們也該變
疫情中,以美景與精緻美食名聞遐邇的西雅圖老字號餐廳肯利斯(Canlis)不但沒有關門,每天早餐、中午、晚餐門口都排起了長隊,他們怎麼做?
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疫情管理戰報|疫情重創文創產業,為何Pinkoi選擇這時跨界狂推體驗課程?
疫情衝擊文創業,雖然Pinkoi已預估設計產業損失至少300億台幣,他們又是如何在疫情與產業生態中看見體驗式課程的隱藏商機?
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【軌道經濟】列車開站,淡水記憶軌跡再延伸
淡水,有著被國際媒體譽為世界最美夕陽之一的淡水夕照,是大台北地區最熱門的假日休閒去處。而對在地人而言,除了山與海自然景觀溫柔環抱的獨特美景,見證了早期台灣發展歷史、蘊含著說不完的歷史故事和古蹟文化,才是淡水的最迷人之處。 繼捷運淡水線、淡海輕軌綠山線先後開通後,即將開通的淡海輕軌藍海線第一期也將於今年通車,串起淡水山與海、自然美景與歷史文化的觀光資源,也為在地生活注入現代化便捷的新舊交融之美。
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何時才能快樂旅遊?德國專家:「最樂觀也要2021年3月底」
德國疫情趨穩,商店、學校將逐步有序解封,但旅行限制暫時並無放鬆的跡象。最新民調顯示,許多人紛紛取消了今年暑期出遊的計劃。旅遊業自己的預測更為悲觀:德國國內旅遊也許今年底前無望,洲際旅遊更有可能要等到2022年。
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疫情管理戰報|差點跟地下錢莊借錢的一課 讓六角國際在疫情中跑贏對手
聽過「熊來了」的故事嗎?以日出茶太品牌在全球展店、打響台灣珍奶名號,六角國際在疫情蔓延下,可說是前院救火、家中著火,卻因為曾經差點借地下錢莊學到的慘痛教訓,使得六角面對這次危機,不僅有力量繼續展店,還有餘裕照顧上下游。「跑不過熊(疫情)沒關係,跑贏你(對手)就好!」他們怎麼做?