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1月，西雅圖爆出第一例新冠肺炎確診個案。2月，出現第一起死亡案例。3月17日，西雅圖所在的華盛頓州正式進入緊急狀態，餐廳不得提供內用服務，引爆關店潮。（延伸閱讀：位於西雅圖疫情中心，微軟如何率先防疫？）
同一週，當地知名店家肯利斯（Canlis）的停車場內卻排起長長車龍，完全不受新規定影響。他們的秘訣是什麼？
1950年代至今，歷經三代傳承、經營70年的西雅圖老字號餐廳肯利斯以美景與高檔美食聞名，曾數度榮獲美食界奧斯卡詹姆斯比爾德獎（James Beard Awards）。但這次他們不靠精緻美食取勝，改賣貝果與漢堡。
