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上班族型男 寫給料理的情書

pepe平時是個上班族,週末會埋首於料理之中。看來令人垂涎欲滴的美味料理與時尚的擺盤,成為人氣話題。

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台灣珍藏的「香席」文化 為何被他帶進柏林?

一場台灣之旅,讓知名德國藝術顧問弗爾睿深受震撼。他在台灣參加了「香席」,因而對香道的深厚內涵大開眼界,他也因此在柏林打造了一個另類美術館,讓香席文化在德國精采現身。

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【徐仲專欄】台灣菜的靈魂 我被這款醬油迷了心

醬油,兩個字,卻有千變萬化的風味,或來自大廚的瘋狂實驗,或源於古傳祕方,為台菜釀出讓人迷了心、上了癮的這一味。

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透過創意訂製調和法,認識蘇格蘭威士忌

在各地的威士忌中,蘇格蘭威士忌幾乎是有著「正宗」的地位,許多威士忌的分類法,都是由蘇格蘭威士忌衍生而來的。

兼具品味、空間與操控,旅行車開啟你的休閒生活

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兼具品味、空間與操控,旅行車開啟你的休閒生活

旅行車(wagon)就是將傳統四門轎車(sedan)後廂向後延伸以增加載物空間,並將原本的行李廂門改為掀背設計、方便置物的一種車型。旅行車在台灣能見度較低,開在路上很難不讓人多看它兩眼。

收假憂鬱是種病!做對這5件事,開工不厭世

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收假憂鬱是種病!做對這5件事,開工不厭世

收假憂鬱(Post-vacation blues),雖然並非正式的疾病名稱,但假期前後的情緒落差,的確嚴重影響了人們的身心狀態。美國羅耀拉醫學中心精神病學和行為神經學教授哈拉瑞斯(Angelos Halaris)表示,這狀態還可能持續一、兩週。在社群媒體Instagram或推特(Twitter)上,更有個廣受網友使用的標籤:開工憂鬱(#backtoworkblues)。

你毋須取悅任何一個人,但也不要看誰都不順眼

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你毋須取悅任何一個人,但也不要看誰都不順眼

若是你的年紀愈活愈大,在人際關係中依然不斷衝撞,把人生的道路愈走愈窄,還自以為是地說「朋友在精不在多」,很快就會讓自己步入「與天下為敵」的絕境。

過年給父母包多少?紅包行情表看過來!

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過年給父母包多少?紅包行情表看過來!

快要過年了,「紅包」是小孩和晚輩最期待的重頭戲,對大人來說要包多少可就傷透腦筋了。綜合包給不同的對象、金額的數目和本身的經濟條件,民間流傳了一份「紅包行情表」,給還沒決定要包多少的朋友參考。

「嗶經濟」來了!教你過年不帶錢玩遍台灣

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「嗶經濟」來了!教你過年不帶錢玩遍台灣

你還在排隊換新鈔嗎?從燈會、購物中心、賽車場到菜市場,全台愈來愈多地方不用再帶現金出門,還沒規劃過年行程的話,無妨來個無現金之旅!

為什麼有錢人不吃它,它卻變成人人愛的年菜?蘿蔔糕的背後故事

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為什麼有錢人不吃它,它卻變成人人愛的年菜?蘿蔔糕的背後故事

無論過年拜拜或是送禮,蘿蔔糕都是年菜及年禮的好選擇,因為「糕」與「高」同音,而有「步步高昇」、「年高長壽」等祝賀意涵;因舊時禾穀一年成熟一次,亦有五穀豐收的意思。蘿蔔糕就是菜頭粿,菜頭的台語發音有「好彩頭」寓意,菜頭也是年前豐富盛產的蔬菜,符合經濟效益。不過,致力台菜復興運動的美食研究者黃婉玲指出,「蘿蔔糕,這道現在年年出現在年夜飯的菜,原來以前可不存在。」為什麼?

為什麼打掃不完?因為你做錯了4件事

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為什麼打掃不完?因為你做錯了4件事

農曆新年將近,又到了年終大掃除的時候,但年底工作量大增,工作就快做不完,回家又要面對一年一度的大掃除惡夢,「好懶、好煩」,壓力大到想逃。如果你已經嘗試過許多整理、收納的方法,還是掃不完,或是根本抗拒打掃,那是因為你做錯了4件事。

過年遊日本,採購必敗新三大首選

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過年遊日本,採購必敗新三大首選

去年,台灣遊客在日本的消費總金額達5744億日圓,比前年成長近10%。繼電鍋、水波爐、吹風機之後,日本的熱賣商品正在悄悄洗牌,你知道大家都在買什麼嗎?