生活
手工豆腐 萃取海滋味
我做的板豆腐,又叫北豆腐,這是附近一位老先生跟我說的。他說以前在北京要有糧票,才可以排隊買這種鹽滷做的豆腐,不是隨隨便便就吃得到。這位老先生跟附近的婆婆媽媽們一樣,一早提著鍋子來買熱豆漿、溫豆腐,」吳國楨一邊低頭挑撿豆子,一邊跟我說與豆腐相關的故事。
我做的板豆腐,又叫北豆腐,這是附近一位老先生跟我說的。他說以前在北京要有糧票,才可以排隊買這種鹽滷做的豆腐,不是隨隨便便就吃得到。這位老先生跟附近的婆婆媽媽們一樣,一早提著鍋子來買熱豆漿、溫豆腐,」吳國楨一邊低頭挑撿豆子,一邊跟我說與豆腐相關的故事。