永續發展

粒粒皆煩惱

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粒粒皆煩惱

是什麼原因,使大陸農民放下鋤頭,讓「吃飯」成了問題﹖

拿起鋤頭,不讓城市休克

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拿起鋤頭,不讓城市休克

原是病痛纏身的大老闆,現在是實踐綠生活的城市農夫。 他如何讓離不開工作、沒有田地的城市人,不必等退休,也能在都市裡實現田園夢?

保護農民,也要照顧大眾

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保護農民,也要照顧大眾

我們的農業政策走日本的老路:以價格來促成農業人口所得的遞增,而非依賴產量。現在台灣物價壓力已以排山倒海的氣勢湧至,如何在日本是農業政策與照顧物價之間求得平衡點,是我國農業政策的絕大挑戰。

復活家園的文化

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借鏡六大低碳標竿城市,邁向低碳永續家園

環保署一〇一年「從低碳社區邁向低碳永續家園之技術及經濟誘因策略國際研討會」摘要

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你也可以做的12件事 ─ 減碳抗暖化

發現與監測二氧化碳對於地球的衝擊,需要科學家投入研究。

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預警六度C,食物大逃亡

全球矚目的哥本哈根氣候變遷會議,即將在二〇〇九年十二月七日召開。美國和中國兩大溫室氣體排放國,近日出人意表地雙雙提出具體減碳排放的目標數字。

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郭道仁 復育百萬隻軟絲

墨西哥灣鑽油平台爆炸,海區滾滾湧出的原油,成為美國史上最嚴重的環境災難。

台灣農業結構,不能再這樣下去

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台灣農業結構,不能再這樣下去

農業生產,有一定的不穩定性。不穩定就要治病、要用藥,最後上市場前,希望都是健康的。我們要做的,就是把不穩定性降到最低。

我幾乎翻修了整個食管法

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我幾乎翻修了整個食管法

全世界對輸入食品管理,都是一級級分階段,從抽檢五%增加強度到二○到五○%,必要時再強化到一○○%。

比科學數據更保守的人

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比科學數據更保守的人

近視一千多度的深度鏡片後,衛生署食品藥物管理局(TFDA)局長康照洲,斯文卻也強硬。

為每隻雞寫生命履歷

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為每隻雞寫生命履歷

大成食品打造雞隻溯源系統,從養殖到販售, 記錄每隻雞的生命履歷,把關雞肉品質。 目前加入系統的台灣白肉雞農,已超過一百戶。