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大豬帶小豬，雲林揪團動起來
豬隻糞尿排入河川即為污染，但透過沼氣發電，不但解決廢棄物污染問題，更將豬糞變為綠金。雲林縣為推動綠能政策，縣政府近年積極輔導養豬業者從事沼氣發電，東聯畜牧場即為極佳的綠能示範案例。
剩食不是「噴」，阿姆斯特丹的「食物零浪費」大作戰
食物浪費是個全人類共同面臨的嚴重問題，全球食物一年的總產量中，有高達三分之一在產地到餐桌的各個環節中被浪費掉，同時卻有許多地區人民沒有足夠的糧食。不僅造成大量廢棄物，也凸顯全球食物分配嚴重不均。地狹人稠、缺乏天然資源的荷蘭人，如何解決？
台灣養鮭魚不是夢：廢核帶來意外的「禮物」
為了實現非核家園的夢想，台灣大量進口天然氣，也因此「附贈」了龐大冷能。除了往海裡排，日本、韓國拿來做低溫倉儲，中國在南方建滑雪場、冰雪世界，台灣則準備大規模養大西洋鮭魚，以後讓消費者可以在台灣看見現流活鮭魚，台灣也能自產鮭魚生魚片、鮭魚卵。
台泥董事長張安平：己所不欲勿施於人，台灣不應該停止開採水泥
紀錄片導演齊柏林意外過世，生前空拍水泥挖山開礦照片，引發上萬人上街頭抗水泥業開礦執照核發問題，也引發了台灣是否應該繼續開山挖礦的爭論。台泥董事長張安平認為，台灣需要水泥，水泥業和環保並不是零和對立的關係。
石岡農會 小柑橘大志氣 跟上時代賣進東協
「我們一定要走在最前端，就怕沒有與時俱進，隨時被取代。」小小石岡區，卻靠著大大野心，用柑橘拿下世界級的全球優良農業規範。水源、土質，甚至是人都要檢驗管理，用最嚴的規格打出安心牌。
活力東勢 掛識別證的胡蘿蔔 遠征日、港、星
全台最大胡蘿蔔外銷產地東勢，八年來檢驗合格率百分之百。「活力東勢」號召農民打團戰，用「安全」當生產基本配備，通過陸地、天空各大通路的魔鬼考驗，在世界舞台走秀。
鮮乳坊 獸醫賣牛奶 幫鮮乳產業看病
獸醫的工作環境，讓龔建嘉看見了台灣乳品產業問題。更因對辛勤酪農的疼惜，他決定做小農與消費者之間的橋梁，顛覆通路遊戲規則，要讓我們喝的牛奶，有三大品牌外的優質選擇。
元榆牧場 科技人賣衝浪雞 讓牠自由
元榆牧場的雞不會衝浪，卻住在如大海般奔放自由的環境。養雞世家的新生代，看中食安意識抬頭的商機，走出一條不同的路，讓雞活得健康有朝氣，也讓消費者享美食無顧慮。
中華海洋生技 讓養殖魚跟野生的一樣好吃
當海洋資源一步步走向枯竭，如何繼續吃到安全美味的海鮮？中華海洋生技的永續養殖哲學，不浪費資源、模擬海洋。將養殖環境調整到最佳狀態後，自然能「年年有魚」。
麥寮生菜村 生菜帝國 用安全溯源反攻中國
多汁的漢堡肉排，還要配上新鮮脆甜的生菜才爽口。不只行遍台灣，生菜村的萵苣走跳國際，日本麥當勞漢堡也有它。美味背後，是企管思惟的指揮中心和全台第一條蔬菜冷鏈的作戰謀略。
台全珍豬 從飼養到餐桌 做晚上睡得著的工作
雲林快樂豬不但曾登上國宴，在國內多家溯源餐廳也吃得到。這些從小聽古典樂長大的豬，從源頭的飼料、成長，到後端的分切、銷售，皆是產銷履歷一條龍，也讓「安心」成了台全珍豬的品牌關鍵。