製造
層層轉包、壓低成本─外包橫行 食品業賠掉商譽
據統計,台灣食品已有八成不是品牌廠自己做,而是層層外包,「過了幾層都不知道」。 為了壓低成本、追求利潤的結果,是賠上了消費者的健康,與長期建立的品牌信譽。
製造
通路揭竿起義 向食品業施壓─歐洲潔淨標示 安消費者的心
在歐洲,消費者只認「潔淨標示」(Clean Label)的食品,已逐漸成為趨勢。不同於台灣通路商「我也是受害者」的無辜姿態,歐洲「潔淨標示」反而是通路發起,向食品製造業者施壓,進而造成改變的社會運動。
製造
吳舜文:再給台灣一個夢
「如果我能夠活長一點,我一定還要有一部車叫飛羚,」眼見集團目前的成功,吳舜文依然還有夢想。她如何用這個夢,帶領裕隆集團走過許多起落?氣勢如虹的裕隆和中華,如何競爭、合作?
製造
獲利衝高 創史上瘋狂成長
這一年,台灣的製造業聲勢驚人。出現第一家達陣千億美元營收的企業,更有企業創下史上單一公司獲利最高。整體總營收衝上破紀錄的24兆,總純益更大幅成長78 %,製造業如何創出這張漂亮的成績單。