訂位滿到幾個月後,卻特地一天不營業 Akame揪部落孩子來吃飯
不只企業,台灣也有許多名廚善盡社會責任,例如南台灣最難訂位餐廳Akame,主廚彭天恩選擇一天不營業,為部落小學生做菜。他認為,「偏鄉不缺資源,但是缺眼界。」
他們是名廚,也是貓狗奴 14位大師關懷流浪動物行動:為愛上菜
13名廚師加上1名調酒師,餐飲界好手難得齊聚一堂,這是主廚們第一次聯手展現CSR,用公益餐會幫助「浪浪」。聽到公益,他們都無償參加,不只發揮影響力,也振奮業界。
每天凌晨4點手揉麵團、每週捐麵包 台北人氣可頌店背後有揪心故事
台北巷弄內的吉可頌丹麥專賣店,法籍店長每天手做可頌,客群絡繹不絕。鮮為人知的是,他們每週捐麵包給協助弱勢兒童等機構,「當了爸媽後,尤其心疼小朋友。」這間為愛而生的人氣店,背後有什麼故事?
COS來台進駐101,紅什麼?打得過快時尚嗎?
快時尚H&M副牌COS來台展店,一直與母公司快時尚切割,主打簡潔極簡風格的COS,自有一群死忠粉絲,在快時尚當道的時候,COS是如何崛起?疫情過後,急劇轉變的零售市場,COS繼續堅持原來的路線,還有市場嗎?
三宅一生離世:別叫我原子彈下倖存的設計師
傳奇設計師三宅一生辭世,身為廣島原子彈爆炸倖存者,他一生創作,儘管災難性原爆景象閉上眼依然歷歷在目,「可是我極力將這些記憶拋諸腦後,我更樂於去思考創造,而非破壞。創造才能帶來美與喜悅」。
勞力士Day-Date 40鉑金款,極致尊貴的元首腕錶
一向只以貴金屬打造的勞力士Day-Date(星期日曆型)腕錶,是品牌優雅尊貴與創造革新的典範,也被暱稱為「元首錶」。如今,Oyster Perpetual Day-Date 40換上950鉑金錶殼與冰藍色錶面,展現更耀眼的風采。
沒酒精卻有酒香 三個冠軍聯手,台灣新咖啡誕生
當金牌葡萄酒釀酒師、世界烘豆冠軍遇上台灣冠軍咖啡豆,三位在各自領域的佼佼者攜手,會擦出怎樣的火花?一杯擁有葡萄酒香、極富台灣風土的咖啡,醞釀而生。
台灣巧克力闖國際發光!畬室創辦人:要讓人一吃就感覺到台灣
台灣第一位獲得「未來50餐飲人獎」的畬室法式巧克力甜點創作創辦人鄭畬軒,從當年自學的門外漢,到如今,不僅被稱為國內味覺最精準的甜點師傅,也屢受國際獎項肯定。透過巧克力,他向世界自信告白:這是我的台灣味!
ANNA HU高訂珠寶品牌創立15週年巴黎盛宴 珠寶交響樂章響徹巴黎羅浮宮西翼裝飾藝術博物館
2022年ANNA HU高訂珠寶品牌創立15週年之際,品牌創辦人暨珠寶藝術家Anna Hu女士秉承天賦藝術之魂、對珠寶領域的熱忱以及如鑽石般堅定決心,再度勇攀高峰,締造卓爾不凡、碩果斐然的一年,七月巴黎高訂周,ANNA HU再度點亮賽納河畔,於巴黎羅浮宮西翼裝飾藝術博物館舉辦品牌藏家尊榮鑑賞特展暨晚宴,為開啟全新篇章拉起序幕。
東西建築思維打造行動博物館 重磅回歸倫敦藝博 CINDY CHAO 大師系列領銜歐洲藝術盛事
珠寶藝術家 Cindy Chao 聯手國際知名的荷蘭國際級建築藝術家 Tom Postma,用建築思維打造出一座藝術珠寶「行動博物館」,為倫敦巨匠臻藏藝術博覽會,帶來耳目一新的視覺震撼。兩人深厚的情誼,親手創作充滿生命力的展覽空間,終於完整回歸倫敦藝博會,並具體展現兩人用最堅硬的材質,呈現出柔軟的有機線條。本次展出的大師系列新作,也在歐洲藝術年度盛事,共同見證品牌精湛工藝的超越與昇華。
ANNA HU東西文化藝術交融之美,綻放巴黎羅浮宮西翼裝飾藝術博物館永久館藏
當代傳奇攝影藝術大師 Cindy Sherman 藏品 ANNA HU太極蛇形戒鐲,正式被納為巴黎裝飾藝術博物館永久館藏。