他們是名廚，也是貓狗奴　14位大師關懷流浪動物行動：為愛上菜

中秋連假第一天，Taïrroir態芮廚房裡，出現一位意外賓客——Impromptu by Paul Lee主廚李皞。

他就像在自家廚房般，站在鍋爐前試吃醬汁味道；而態芮主廚何順凱在一旁切著鷹嘴豆泥餅。兩人不時交換意見、就著餐盤討論菜色的擺盤與調味。

兩位主廚默契十足，只見李皞放進食材，何順凱想了兩秒，直接在上方裝飾洋蔥薄片。不一會兒，一道還無法透露菜名與細節的料理完成了。

餐會以蔬食為主，兩位主廚聚精會神地研發。（黃明堂攝）

這是兩位米其林名廚第一次聯手合作。說得更精確些，這是13位主廚加上1位調酒師首次共聚一堂，為了發揮廚師的社會責任（Chef-SR ，Chef Social Responsibility），號召更多人關注流浪動物（浪浪），即將舉辦的「為愛上餐」公益餐會。

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「為愛上餐」公益餐會