生活
十六年來為李光耀生日宴掌廚的Justin Quek,被譽為李光耀的御廚。Justin二○○四年來到台灣發展,從此愛上台灣。前後在台灣開五家餐廳,其中三家因遷移而結束。目前三家有法式料理、小酒館,另一家最近才開幕,是複合式的料理,結合生蠔酒吧,以及新加坡法式菜色。
生活
帶上一本書、一台iPod、一副太陽眼鏡,捉住夏天的尾巴,往東南亞去。
生活
「花生醬漢堡」吃起來是什麼味道?
「廣島原子彈轟炸牛肉堡」裡,又放了什麼東西?
台北街頭,獨立漢堡餐廳林立,美式風格抓住年輕消費者的胃,也抓住他們的心。
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夏秋交際,都市叢林熱得彷彿要著火似的。
快到台東的知本與延平林道,躲開熱浪,賞蝶、觀瀑,一窺原始森林之美。
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精巧柚木建築伴層疊尖塔,木造老宅加新式建築變身四合院,游泳池仿護城河、villa藏身綠蔭,你怎能不愛清邁?
生活
長期以來的土地政策和休耕計劃,使得台灣的糧食從出超轉為入超。以熱量計算的糧食自給率,僅剩近三○%,距離自給自足相當遙遠。換句話說,如果現在停止糧食進口,只靠台灣自產作物的話,將會有近七○%的人無法獲取基本的熱量。簡單講,就是大部份的人將會吃不飽。
生活
愈來愈多人選擇出走花蓮。
在那兒,重新認識自己的內心,從頭學習如何「散步」,過自己想要的生活。
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記得在海外的大企業工作的第二天,就有一位「專家」跑到我的座位旁,我以為她要幫我改電話或設定什麼?
生活
燠熱的夏天,到台北故事館「娃娃的故事」特展及籌建十八年的蘭陽博物館,找回你兒時的記憶,並重拾自然人文的美好。