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500顆草莓大福1小時完售 甜點界香奈兒法朋憑什麼人氣不墜?

【服務一點訣】台北向來是甜點店兵家必爭之地,網紅甜點店如雨後春筍般,一家接著一家開,開幕十年的神級甜點店法朋,憑什麼讓門前繼續排隊?

法朋-李依錫-甜點-精品-聯名商品-保時捷-Dior-香奈兒 法朋幾乎成為國際精品在台灣的御用甜點品牌,幕後推手即是李依錫。圖片來源:王建棟攝
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台灣人愛吃甜,甜點市場每年成長,產值高達150億台幣,其中又以台北為一級戰區,始終繽紛多樣地綻放。

江山代有才人出,被新一代網紅甜點店換下來的舊人多不勝數,但被喻為「甜點界香奈兒」的法朋(Le Ruban Pâtisserie)烘焙甜點坊,開店十年人氣卻居高不下,每天接近中午就有排隊人潮。

小小的蛋糕櫃前走道,總是擠滿排隊等候挑選購買甜點的客人,更別說特別節慶或限量商品的開賣日,自然造成搶購盛況,500顆草莓大福不到1小時售罄。

名人、貴婦、國際精品爭相擁護

不少名人都是法朋的忠實擁護者,像是中國信託慈善基金會董事長辜仲諒、節目主持人于美人、前主播唐可珊等等,也可見到住附近的藝人賈永婕,一身輕便地散步來法朋選蛋糕。

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