一場通路混戰,已轟轟烈烈展開。
百貨公司大幅增加餐飲面積;超商開始賣衣服、賣生鮮;量販店增加小包裝熟食、提供代繳帳單與發票兌換服務。連超市都有藥師進駐藥妝區、廚師在熟食區現做。
去年,統一超以自有品牌7-Select推出「涼感衣」,以機能衣物帶動紡織品三倍成長。今年夏季的涼感衣,銷量更超過五十萬件。
明年,家樂福即將在台北淡水開設超大型購物中心「家樂福星球」。這是法國總部正在實驗的新店型,號稱要讓消費者來到量販店,卻像來到shopping mall的購物體驗。
不僅如此,家樂福還默默做起代收停車費、販售票券等服務。連郵局都被請進家樂福設點。
過去,商品重點在乾貨、強調日用品低廉價格的全聯福利中心,今年中開出了新品牌「imart」。賣場一樓最顯眼的陳列,不再是衛生紙、洗髮精,而是熟食現做和生鮮櫃。
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