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為什麼和牛聞起來那麼香?

只要花上每磅約150美元的代價,熱愛肉食的老饕、美食鑑賞家就能叉起美味的和牛,品嚐和牛招牌的大理石紋肉以及柔軟的質地。由於和牛脂肪的融化點低於平均人體溫度,它會在你口中融化。

6種不該放進冰箱的東西

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6種不該放進冰箱的東西

你的冰箱裡有這些食物嗎?

吳念真深情告白毛小孩:是家人啊

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吳念真深情告白毛小孩:是家人啊

「社會浮亂,貓狗永遠是最療癒的,」吳念真說。養了三隻狗的吳念真,每次在小狗離開後,都發誓不要再養狗,但總有新的小狗來到他身邊,心軟的他,最後總是把小狗留下。

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超狂俱樂部謝絕男性 年費7萬,還有8000人擠破頭要加入

這家俱樂部年費動輒台幣7萬元,卻還是吸引8000人排隊要加入。美好的空間裡,有咖啡廳、淋浴間,美妝區裡滿是Chanel的化妝品和香水。最重要的招牌特色則是:男賓止步。

回基隆 基隆人最遠的回家路

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回基隆 基隆人最遠的回家路

基隆曾經是北台灣最時麾的城市,近三十年卻幾乎靜止不動。年輕世代每天通勤外出求學工作,熟悉台北的街道、活動、交通,卻不知在地的故事。近幾年在地年輕人組織社團,開始翻動起這個停滯已久的城市!

基隆老社區華麗轉身 以設計美學翻轉都市空間 

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基隆老社區華麗轉身 以設計美學翻轉都市空間 

山海工作營-設計翻轉地方創生計畫,以即將被廢校轉型的太平國小為主要基地,深入居民生活,展開一系列翻轉再造社區計畫。太平社區的成功改造,是一個好的起頭,未來希望透過官方民間的發散與擴大串連,找到基隆青年回家的路。

有山、海、港、城與歷史 基隆怎麼會不迷人?

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有山、海、港、城與歷史 基隆怎麼會不迷人?

基隆具有山、海、城,但現今城市被侷限在港口附近的窄小平地,上山缺乏良好動線,港務占領海岸線,市區又老舊擁塞,掩蓋原本的地理優勢。因此,市政府著手整頓港口東西兩岸,期待還原山海城的風光與魅力。

改變城市 由我開始!

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改變城市 由我開始!

為二座將拆除的天橋,基隆人透過藝術,找到抒發記憶與情感的出口。文安里的社區工作者,讓我們知道「藝術可以美化人生,可以改變環境」這句話不只是說說而已。 

打開一百間老屋,用理想與熱情治療這城市的寂寞

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打開一百間老屋,用理想與熱情治療這城市的寂寞

當基隆人習慣到外地求學工作,卻有一些人聚集到基隆來生活。他們未必更富裕,但基隆的生活顯然讓他們更快樂充實!

歸還米其林二星、落腳成都 江振誠新定位:料理人、中國人、創作人

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歸還米其林二星、落腳成都 江振誠新定位:料理人、中國人、創作人

10月10日,台灣主廚江振誠(Andre Chiang)宣布,新加坡Restaurant ANDRE將於2018年畫上句點,並歸還米其林二星。近日,江振誠宣布新動向,他將在中國籌劃「成都廊橋 The Bridge」。對此,台北RAW所屬的赫士盟餐飲集團行銷副總裁李姝慧認為,台灣有不少餐飲業者到中國大陸或其他國家開餐廳,但「無損我們愛台灣。反倒因為這樣,更珍惜我們自己的家。」

精準下針 一點一點改變基隆

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精準下針 一點一點改變基隆

年久失修的警察宿舍,經過整治後,由社區中人人遠離的破落宅第,轉身成鄰近孩童的聚集地。一個城市的再生,未必要經過大興土木地地重建,針灸式地改善關鍵地點,變化社區氛圍,是不是也能靜靜地點亮地區呢?

停滯的歲月後 爆發出基隆最迷人的魅力

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停滯的歲月後 爆發出基隆最迷人的魅力

基隆到處都有荒棄的老屋,帶著豐富的歷史堆疊,與城市一起衰敗。2016年「基隆老屋偵探社」的系列活動,帶著基隆人開始查探、了解、討論這些老屋,也開啟一場對城市無盡的想像。