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米其林真的懂台灣人的胃嗎？
今日（3月14日）發布的《台北米其林指南》中，共有20家餐廳奪星，其中僅「金蓬萊」、「明福台菜海產」兩家台菜餐廳拿到一星；大中華料理（不含台菜）有頤宮、請客樓、大三元、雅閣、天香樓等五家餐廳，奪得一至三星不等。名單中另有5家法國料理、5家日本料理，其餘為牛排、燒肉與餐酒館。這些餐廳奪星，你怎麼看？
台灣唯一的米其林三星 為什麼是頤宮拿下？
若把米其林評鑑比喻為一場考試，想得到好成績，除了天生資質之外，努力的程度也是關鍵。《天下》記者長期追蹤在首屆《台北米其林指南》，唯一獲得三星的君品酒店「頤宮」中式餐廳，透過君品酒店總經理盛治仁的專訪、行政主廚陳偉強的理念，與美食評論家的觀察，看看頤宮為什麼能夠奪下米其林三星。
【2018大事件】《米其林指南》報到 訂得到這20家餐廳，算你行！
被視為美食聖經的《米其林指南》，3月14日發表首屆台北版名單，共有110家餐廳入榜，除了先行公布的36家必比登推介（Bib Gourmand）名單外，此次有20家餐廳奪星，1家三星、2家兩星、17家一星，其餘為推薦名單。一時之間，台北的餐飲界星光熠熠。
【徐仲專欄】甜滋滋綿密密 最迷人的台灣相思味
你知道嗎？台灣紅豆的香氣、口感，甜蜜與綿密的滋味，無論熬湯或做餡，都樂勝進口紅豆。在冬末初春的盛產之時，不妨給本土紅豆一個機會，嘗嘗道地的台灣相思味。
把烤鴨丟進辣油泡！四川烤鴨，火辣辣的滋味
春江水暖鴨先知！春秋兩季，是鴨子最肥美的時節。在台灣很受歡迎的烤鴨，分成「北京烤鴨」與「廣式烤鴨」不同派系，做法有掛爐、燜爐，如今又有創新的「四川烤鴨」。不同做法，吃法與滋味都不同。
以科技體驗未來海港城
為了讓基隆市民能體驗到規劃中的未來城市，基隆市政府與擅長虛擬實境的多媒體互動裝置設計公司「天工開物」合作，將市府規劃的想法與未來的實境，以科技呈現在2017年12月舉辦的產業博覽會願景館中；在時間與預算皆不足夠的狀況下，憑著一群基隆人的熱忱，完成了不可能的任務！
台北米其林指南：36家高CP值餐廳在這裡
將於下週（3月14日）公布的「台北米其林指南」，今日（3月6日）率先發布「必比登推介」（Bib Gourmand）美食名單：共有36間餐館和店家入榜，其中10間為夜市小吃。必比登推介是評審們認為菜餚物超所值，雖然非星級餐廳，仍是餐飲業的一項殊榮。
兼顧環保與便利，油電混合車為地球盡分力
Hybrid油電混合車同時以燃油（汽／柴油）與電力作為動力來源，不僅省油環保，且無須擔心面對如純電動車般臨時找不到充電站的窘境。在「空汙」與「PM2.5」議題甚囂塵上的今日，能大幅降低廢氣排放、甚至短距離行駛完全零排放的油電混合車，成為被高度關注的焦點。
何則文／從柬國到台灣 捷運連結新移民與這片土地的情感
「我有一個好姊妹住在泰山，我要去找她，就會坐捷運到新莊然後轉公車。」來自柬埔寨的沛英，居住在中和已經15年，現在是「NGO工作者／廣播主持人／外語教師」身兼三職的母親。許多新住民媽媽們來台灣時，也沒有自身的交通工具，就靠著綿密的捷運與公車路網，串起了人與人之間的連結。