生活

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比法國還法國

手工發酵奶油的千層派，從法國空運來的馬卡龍，讓人秒殺的台南檸檬塔，法式甜點與台灣味蕾碰撞出幸福火花。

2012-11-13

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京都郊外的桃花源

到京都的美秀美術館，一睹建築大師貝聿銘的設計。 順道探訪附近的秀明農法田莊，感受天人合一的自然寧靜，享受純淨無污染的野菜風味。

2012-10-31

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純米米粉　傳承媽媽的味道

最近參加了一場食品添加物的國際研討會，見識到許多取材百分之百天然的原物料，保證不含添加物的添加物。例如萃取自天然馬鈴薯的澱粉加入番薯粉做的粉圓，能夠克服粉圓以低溫保存會變硬、泡水會膨脹的產品缺點。這麼一來，食品工廠就可以提供天然的罐裝珍珠奶茶。

2012-10-31

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手作美學 雕琢原生印象

原來台灣：台灣原住民的有機生活美學

2012-10-30

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冰雪中的美食天堂

秋冬的時候，很多人會去拜訪北海道。旅遊團規劃都是往道東、道央等泡湯路線，到札幌通常只是轉機，或者停留一兩天，看札幌每年的盛事—冰雕。我有幾次在札幌，特別比別人多停留幾天，意外覺得札幌的日子靜好舒心：吃碗有名的札幌拉麵、喝杯北海道在地直送鮮奶，再來碗海鮮滿溢的海鮮丼飯。這次我再拜訪札幌，吃了幾家道地甜點，加上成吉思汗烤肉配生啤酒、海鮮燒烤，這個冷門都市在我心中漸漸熱了起來。

2012-10-17

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現實燒盡 真理復活

台北雙年展《現代怪獸／想像的死而復生》

2012-10-17

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坐郵輪去看北極熊

坐郵輪旅行，享受二十四小時不打烊的聲光娛樂，每天醒來都是不同城市，還能到南、北極，探訪生態奇景。

2012-10-16

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酷台北不可不看的20個景點

台北，一個「三十分鐘內能望盡山海」的城市，充滿好玩、複雜、多變的風情，親臨台北，請大口呼吸它的自由，在下面的景點中，感受台北的百變風貌。

2012-10-08

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自然藝術品 歡迎觸碰

二○一二關渡國際自然裝置藝術季

2012-10-03

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台灣食尚 驚豔世界

一場飆創意的食尚饗宴，令全球各地的來賓為之驚豔，也成為台灣向世界發聲的舞台。

2012-10-03

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走！到墾丁賞鷹去！

十月秋風吹起，鷹群也跟著來了。

2012-10-03

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台灣龍眼木　烤出義國家鄉味

認識王嘉平主廚的人都知道，他的餐廳有兩個女人。一位叫Julia，忙著周旋於餐桌之間招呼客人。一位叫Pane（義大利文「麵包」之意），習慣安靜地待在櫃台一角的木板旁。Julia是美麗的正牌老闆娘，客人都喜歡她；Pane有內涵，客人都讚美她。

2012-10-02