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徐重仁:浪費釀風險 食物過剩怎麼辦

食物過度生產、包裝,產生垃圾、形成浪費,更增加食安風險。廠商、通路、消費者該如何面對這項挑戰?

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尖端科技齊聚巴黎,不只賺錢更要減碳

對企業來說,「減碳」不只是好聽的口號,而是全球新商機的註腳。

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歐巴馬參訪團的米其林三星大餐 代價是400噸碳

經過巴黎氣候峰會勞碌的一天,美國總統歐巴馬與法國總統歐蘭德11月30日跟首席顧問團共進晚餐。

美國基改鮭上市了 台灣也有條領先全世界的基改魚

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美國基改鮭上市了 台灣也有條領先全世界的基改魚

水族展年年展示的螢光魚其實是條基改魚,但在德國等主流市場反基改潮流下,台灣想出口基改魚年賺20億,恐是畫大餅、喊口號,卻連實驗室也走不出去。

家庭屋頂電力公司 互相買賣更划算

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家庭屋頂電力公司 互相買賣更划算

太陽能及風力發電設備的價格持續下滑、規範持續演進之際,家庭級電力儲存裝置市場持續成長。透過自家屋頂發的電,除了賣回給電網營運商之外,也可以彼此間互相買賣,價錢更划算。

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肝炎治不好,也許是阻塞型睡眠呼吸中止症惹的禍!

小張每天都睡不飽,疲憊感十足,睡覺又會打呼,還有隱隱的高血壓症狀;原本單純以為只是肝臟出了問題,孰料,治療一陣子後,肝指數仍然偏高;到了睡眠醫學中心後,才知道是阻塞型睡眠呼吸中止症在作祟!

循環經濟/藏在地毯裡的「循環商機」

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循環經濟/藏在地毯裡的「循環商機」

中台灣爆發垃圾處理危機,生活中許多大型廢棄物若能妥善規劃,加以再利用,不但減少垃圾量,也能創造另一波「循環商機」!

面對環境變化 啟動身體保護力是未來健康趨勢

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面對環境變化 啟動身體保護力是未來健康趨勢

食安和環境汙染無疑是最近大家最關注的話題, 我們每天身處在日漸惡化的環境,似乎成為無可避免的現象。家長為了小孩,上班族為了健康,子女為了父母,空氣機、淨水器、保健食品等產品熱銷長賣,一切的產品研發,都來自於對健康的嚮往。然而我們到底要怎麼做才能維持健康?如何吃才能獲得均衡營養?而面對空氣與水的汙染,我們又應該怎麼因應呢?

循環經濟/飛利浦轉型「賣照明服務」,取代「賣燈泡」

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循環經濟/飛利浦轉型「賣照明服務」,取代「賣燈泡」

買燈泡是為了「照明」,透過重新設計燈泡和商業模式,我們其實可以直接買「照明服務」,不但可以獲得更客製化的貼心服務、更省電,替地球減少廢棄物和能源消耗,廠商也可獲得更高的利潤。

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公平貿易如何幫助跨國企業和小農?

「國際公平貿易組織」新市場經理Andrea Richert接受《天下雜誌》專訪,談公平貿易如何幫助跨國企業和小農,達到雙贏。

台北首座「Zespri®快樂生活村」,邀你體驗「身體快樂」

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台北首座「Zespri®快樂生活村」,邀你體驗「身體快樂」

秋涼午後,漫步在台北巷弄綠蔭小徑,空氣中飄散著鮮甜奇異果香,伴隨著孩子們清亮的笑聲,這裡是台北市東榮里,也是全台第一、全球獨一無二的「Zespri®快樂生活村」。

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NG蔬果俗賣 擴大供應常掃光

推行1年多的「醜食運動」其實並非英、法等國專利,新北市政府本月拓增5個農會販售NG醜蔬果,最多便宜7成,在高菜價時期更受青睞,經常完銷。