食力

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以飲食為核心,探究與知識、文化、商業、科技以及教育的種種牽動力,建構讀者全面的飲食認知,讓關注食事的閱聽眾,開啟食域新觀點。
環境

全球氣溫再上升2°C,我們將與這5種食物永別了!

在應對氣候變化的鬥爭中,農業和糧食生產處於第一線。溫度上升,...

運動生活

紅標米酒走入歷史!米酒頭、料理米酒、米酒水...到底差別在哪?

2021年3月10號,台灣菸酒公司宣布將停產一項長紅數十年的產品「...

運動生活

台灣愛去IKEA吃飯是世界第一!年銷10億顆IKEA肉丸必搭這一味

台灣IKEA宜家敦北店將在2021年4月26日熄燈,這家跨國居家用品店...

運動生活

逛百貨公司大家都吃什麼?近6成民眾最愛美食街的「它」

人處在百貨公司,想填飽肚子時,直覺性的會朝地下樓層移動,迎面...

健康關係

擔心吃鳳梨會刮舌?試試這兩招就能放心大口吃

台灣3月到7月是鳳梨的產季,鳳梨不僅是相當受到歡迎的水果之外,...

健康關係

寶寶米餅用工業氮氣充填錯在哪?工業級、食品級氮氣純度不同、價差一倍!

樂扉寶寶米餅使用工業用氮氣充填,遭檢舉後已全台下架並接受退換...

運動生活

排隊夜市美食「營養三明治」 竟是為解鄉愁而生,它真的營養嗎?

位於海港旁的基隆廟口夜市,有著各式各樣的美食選擇,營養三明治...

運動生活

煮麵沸騰時為什麼會滿鍋泡沫?撲鍋原來都是「它」惹的禍

當你在煮麵食、水餃或是熬粥的時候,一定有碰過這樣的情形,水越...

運動生活

基隆常見的火鍋界馬卡龍「蛋腸」,為什麼出了北部之外就少見?

「蛋腸」有著黃澄澄的馬卡龍形狀,在基隆的大街小巷都看得到它的...

管理

5個莊園、32個品牌,屏東為什麼成為巧克力品牌密度最高的縣市?

根據農委會統計,2018年屏東縣的可可種植面積有約38公頃,是全台...