被厚片耽誤的精品！「正面奶酥」為何讓微風、Lexus搶著要？

在被仙人掌包圍的台中PARK2草悟廣場，一對對年輕男女踩著小碎石，想盡快逃離正午烈陽。一間象牙黃小屋前，卻始終有人對內張望。

這裡賣的不是飾品或咖啡，而是奶酥厚片。

高雄起家、人稱「奶酥界愛馬仕」的網購品牌正面奶酥，一片烤厚片要價80元，沒提供座位，也沒配進口生吐司，價格超越春水堂一片65元，但每次以快閃之姿出現在市集或百貨，排隊人潮2小時起跳。

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正面奶酥

• 成立／2018年9月
• 負責人／郭喬恩
• 主要產品／奶酥醬、奶酥厚片
• 營收／2021年720萬元

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如今，它賣到讓超商雙雄、家樂福與微風百貨都來談合作，甚至Burberry都曾買來送給貴賓。

正面奶酥出現後，餐飲業也悄悄出現高單價的奶酥厚片，如手搖品牌珍煮丹、世界麵包冠軍陳耀訓等，甚至出現以「奶酥界香奈兒 」、「奶酥界LV」、「奶酥界勞斯萊斯」自居的網購品牌，彷彿吹起一陣「名牌奶酥風」。