台北華山市場裡的老字號阜杭豆漿店，週五早上五點半一開門，門口就排了二十個人。有客人從淡水開四十分鐘的車來，一口氣買了二十五份招牌厚燒餅、二十五份豆漿，也有日本人拿著日文菜單點餐，七十歲的老鄰居歐吉桑最後排了四十分鐘才吃到早餐，更有四個剛唱完KTV的大學生，等著吃完早餐再回家補眠，隊伍中還不時有人拿相機拍照，阜杭彷彿變成另一個台北市觀光景點。
去年十二月華山市場重新裝潢開張後，阜杭因媒體報導一夕暴紅。阜杭第二代老闆徐立耀臉上看不到生意好的快樂，而是沉重的壓力。原本想增加人手，去年底，上職訓局網站招募新員工，至今仍乏人問津。八十歲的阿婆每天還是要站在熱騰騰的煎爐前煎蛋。「不管下雨天、上班日，生意都很好，好像大家都不用上班，整個就是不正常，」徐立耀苦惱地說，「現在不是說你要休息就休息，輪子滾了就要一直轉，連感冒都不行不來。」
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