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問:先從肯德基離職開始談起,原因究竟是什麼?
答:我從加入肯德基不到一年多,就升總經理,是too early。
二十九歲在美泰兒當總經理,其實很吃力,但是很容易得到績效。三十六歲到肯德基擔任行銷總監,我已經做過行銷八年、總經理七年,我不覺得有什麼難的。
在我被Sam(百勝集團大中華區總裁蘇敬軾)通知接任總經理,我當時就告訴他,「你會把公司害死。我進來一年多,其實不懂餐飲業,我只懂行銷。」我一進去,他就把我當接班人培養,參加採購、展店、新產品開發等各種會議。
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