台糖副總經理葉鴻展：化小勝為大勝

過去台糖非常風光，能夠進來台糖的人，真是飛上枝頭當鳳凰，非常驕傲，非常滿足，薪水是一般公務員的兩倍。以前台糖種甘蔗，外銷砂糖，賺很多的錢。 除了生產砂糖，台糖後來也開始養豬及牛，因為台灣土地不肥沃，豬糞及甘蔗渣可以變成有機肥料，台灣的企業化養豬就是從台糖開始，最高時是七十萬頭，八○％都外銷日本。 後來國際砂糖價格降低，我們非常憂心，台糖的產量從八十幾萬噸一直降到去年的四十九萬噸，員工數量也跟著砂糖產業墜落，從兩萬多一直到一萬多。養豬方面，台糖一公斤豬肉的成本是五十元，美國是一公斤三十元。年底，因為因應WTO談判，經濟自由化的結果，將開放國外腹節肉及雜碎肉進口。 目前真是令人沮喪，台糖走到一個存亡的階段，我們不希望台灣糖業在台灣史上消失。製糖、養豬、養牛在台灣的生產成本太高，我們已經逐漸將生產據點移向海外。 我已經六十歲，但是我們不能拍拍屁股一走了之。在目前經營不利的狀況，不願讓公司沒落，一心一意，只想替公司開創一個新的事業。過去台糖挑起我們養家的擔子﹐台糖讓我們得到安定的家庭生活，子女都受到很好的教育，台糖子弟當醫生的人數，可以開好幾家醫院。過去，砂糖是一枝獨秀，養了我們這一代的家庭，不能在我們手上把公司斷送。 台糖是一個金字招牌，是社會大眾信賴的標誌，貨真價實，我們要化小勝為大勝。不是台糖在妄想，我們這些新的事業如果慢慢起來，幾個幾十億，集起來也不得了。