卡叟虹(Arefa Cassoobhoy)醫學博士是一名內科醫師,也擔任Web MD網站的醫療總監,她說:「過了40歲之後,要維持健康一年比一年難」。
她在Web MD的專欄寫下自己40歲過後,維持身材的困擾,與改變後對她有效的方法:擇食、自煮、帶便當和堅持下去。新年初始,值得大家一起立下目標實踐。以下是對她有效的方法:
堅持規律。她發現,「規律是體重管理的關鍵」。因為她沒有多餘的卡路里可以浪費,她在週間早餐吃燕麥片,但做了一個改變,改成全燕麥(whole oats),全燕麥比即溶燕麥片有更多纖維,也加了杏仁、核桃和肉桂粉。她計算所有食物,所以份量和熱量都是被控制好的且一致的。她把燕麥加熱後分成6罐,每天吃一罐,這樣比單吃即溶燕麥好吃多了,而且可以飽到中午。