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日前義進金蛋品盒蛋爆出使用動物用藥乃卡巴精(nicarbazin),並遭離職員工爆料將回收蛋改標換裝重賣。
乃卡巴精是一種核准的動物用藥,可用於肉雞飼料裡,但不能使用於蛋雞飼料。因為乃卡巴精急性毒性雖然低,卻是一種發育毒性,會造成胎兒骨骼生長遲緩且異常彎曲以及腎水腫,對成人而言,高劑量會在腎臟沈澱結晶而傷害腎臟。
許多消費者錯愕、憤怒、恐慌,因為已經遵循了許多食安專家諄諄教誨的準則,依舊中鏢,讓家人暴露在食安風險裡。尤其是賣場,雖然已經表明可憑發票退貨,忠誠的消費者不免質疑,賣場難道不用把關?上架抽上架費、賣出抽成,出問題就下架,賣場責任在哪?
但賣場也很無奈。除了產品下架,還要面對接不完的客訴、退貨,甚至消費者發起的抵制活動。