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這是一家只提供「聆聽」服務的咖啡廳。富山縣臨日本海，是日本的郊區，富山東邊的庄東地區又更鄉下了，連便利商店都沒幾家，還好北陸新幹線開通後，到東京約需兩小時。
加藤愛理子原本是YMCA教國文的老師，會開宮之森咖啡是為了解決自己老後的不安。
她先生以及兩個女兒都在外地工作，公婆和爸爸都九十幾歲了，自己3年前得了肺癌，「我的老後怎麼辦？人生最後階段要在哪裡生活？要做什麼？」但她想，照顧的問題是每個活著的人都會遇到，應該擺到檯面上和大家一起思考、行動，也就是「將個人的問題社會化」。
她自己的行動就是2014年搬到富山縣砺波市，選擇這裡做為人生最後的家，「並開放了我的第二個客廳，」也就是在住家隔壁開了一個16坪大的宮之森咖啡，一週只營業星期三、四、五，提供諮商，其他時間則舉辦藝術治療等活動。
