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日本從2008年開始為40~75歲國民所實施「特定健康檢查、特定保健指導」累積的160萬筆大數據顯示是:工程師容易得高血壓。
不吃早餐,容易堆積內臟脂肪
東京大學政策願景研究中心特任助教古井佑司,長期研究工作與健康風險的關係。他在新書《早死的工作、長命的工作》中指出,「雖然每個人都有飲食、運動等生活習慣都有差異,但我們一天裡有大半天都在職場,因為工作所產生的行為模式和健康風險息息相關。」
以早餐為例。許多人早上來不及或吃不下就不吃早餐匆匆上班,殊不知此舉反而讓基礎代謝率下降,容易發胖以致心血管疾病。「早餐吃不下,很多是因為晚餐吃太晚,太晚吃晚餐也可能發胖,」古井在接受《日經Gooday》採訪時也提醒,不吃早餐,上午不到十點就餓,又導致整天三餐不規律,這樣的行為也容易堆積內臟脂肪。