當今台北最潮的觀光景點,是位在都市邊緣的濱江市場區內,老舊魚市場改造的「上引水產」。
許多香港、日本觀光客,都甘願一下飛機,就拖著行李箱到這裡排上一小時的隊,在招牌的「立吞區」──站著狂吃日本鱈場蟹、法國生蠔和台灣黑鮪魚握壽司。
這裡,被網友封為台北「一○一大樓之外,外國人最多的地方」。
根據台北市政府估計,這塊高中體育館大小的海鮮複合商場,去年湧進三百萬人次遊客,與「圓仔」加持的木柵動物園並駕齊驅。
創造「上引奇蹟」的男人,是一頭白髮,人稱「KO桑」(日語的黃先生)的三井餐飲集團創辦人、董事長黃奕瑞。四月十九日,星期日一早,他就出現在「上引水產」的挑高中庭、一隻蓋滿冰塊的碩大黑鮪魚旁邊。
顧客優先 不能妥協
聚焦產業新知、管理心法,企業轉型再成長的必備讀物
聚焦產業新知、管理心法,企業轉型再成長的必備讀物
請查看您的信箱,我們將寄送驗證信給您,確保未來信件會送到您的信箱