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叛逆囝仔 打造港客最愛新景點

是誰讓髒亂魚市變身「上引奇蹟」? 它的吸客力,甚至與「圓仔」加持的木柵動物園並駕齊驅? 箇中關鍵就在人稱「KO桑」的三井餐飲集團創辦人黃奕瑞的身上。

三井餐飲集團-上引水產-黃奕瑞 圖片來源:王建棟
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當今台北最潮的觀光景點,是位在都市邊緣的濱江市場區內,老舊魚市場改造的「上引水產」。

許多香港、日本觀光客,都甘願一下飛機,就拖著行李箱到這裡排上一小時的隊,在招牌的「立吞區」──站著狂吃日本鱈場蟹、法國生蠔和台灣黑鮪魚握壽司。

這裡,被網友封為台北「一○一大樓之外,外國人最多的地方」。

根據台北市政府估計,這塊高中體育館大小的海鮮複合商場,去年湧進三百萬人次遊客,與「圓仔」加持的木柵動物園並駕齊驅。

創造「上引奇蹟」的男人,是一頭白髮,人稱「KO桑」(日語的黃先生)的三井餐飲集團創辦人、董事長黃奕瑞。四月十九日,星期日一早,他就出現在「上引水產」的挑高中庭、一隻蓋滿冰塊的碩大黑鮪魚旁邊。

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