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這是近來許多人談話的內容之一，一張張拿號碼牌排隊買冰淇淋的照片、拿著草莓冰淇淋的自拍照紛紛貼在臉書上。
台灣每年超過四○億的冰品市場，愈來愈不受季節影響，即使到了冬天依舊熱賣。
今年冬天，統一便利超商一般冰品銷售量就較去年同期成長一成。全家便利商店情人節當天推出的草莓霜淇淋，第一天業績就翻倍。
冬天吃冰、排隊買霜淇淋，儼然是一波新流行。
為什麼在冬天會颳起霜淇淋風潮？
一、限量限定，形成新風潮
全家便利超商主打的草莓冰淇淋，就是在限定期間內推出，強調時間一到就買不到的稀有感。從蛋塔、甜甜圈到霜淇淋，台灣消費者一向愛嚐鮮，特別是看到排隊人潮，更加勾起好奇心，甘願加入隊伍排隊。
二、臉書加乘，效益雙倍
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