- 天下Web only
根據《時代》雜誌報導，美國猶他大學（University of Utah）針對老鼠進行實驗的研究顯示，如果連續58星期每天讓老鼠食用糖分含量達25％的餐點，實驗結束後老鼠死亡的可能性是餐點不含糖的老鼠的2倍。此外，食用含糖食物的老鼠的後代數量，比餐點不含糖的老鼠要少26％。
猶他大學教授詹姆斯．魯夫（James Ruff）表示，之所以會出現上述的結果，原因在於糖分改變了老鼠的生理狀態。儘管這只是動物實驗的結果，但不幸的是，多數對老鼠有害的物質，也同樣對人體有害。因此，這次實驗的結果顯示，糖分很可能對人體造成嚴重的傷害。
美國加州大學內分泌學教授羅伯特．魯斯提格（Robert Lustig）指出，不論是食用糖和高果糖玉米糖漿，其實都和酒精和香煙一樣危險，都對人體有害。
訂閱管理 Insight 電子報（每週一發送）
聚焦產業新知、管理心法，企業轉型再成長的必備讀物
訂閱管理 Insight 電子報（每週一發送）
聚焦產業新知、管理心法，企業轉型再成長的必備讀物
感謝您的訂閱！
請查看您的信箱，我們將寄送驗證信給您，確保未來信件會送到您的信箱
