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奇異果女郎 幫台灣水果上新妝

曾經以八千四百萬預算,創造奇異果十億佳績的厲馥華, 要怎樣推台灣水果站上國際舞台?

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在台灣,提到奇異果就讓人想到紐西蘭。厲馥華,這位在幕後為紐西蘭操兵的「奇異果女郎」,如今要幫台灣優質農產品走出國際。「總不能老賣奇異果嘛!」一雙眼炯炯有神的華略國際整合行銷總經理厲馥華眨眨眼。

未來三個月,在新加坡、香港、上海各大超市,包含蓮霧、釋迦等,台灣一六四項優質農產品將以TFAP品牌(Taiwan Finest Agricultural Products),現場試吃販賣。「這是台灣第一次用專業的國際行銷手法賣農產品,」當年參與創立建國花市,現任雲林縣農產物流公司籌備顧問黃紹彭點出。

過去三年,奇異果女郎厲馥華證明,用國際行銷可以為農業創下驚人成績。從二○○○年她擔任佳沛紐西蘭奇異果國際行銷公司台灣區總經理開始,奇異果在台銷售就三級跳,從原本九萬、快速成長為五十萬、七十萬、一百萬箱。她以一支「係金A」的話題廣告,成功引入第二品種︱︱黃金奇異果。二○○二年,她領導不到五個員工,以八千四百萬預算,創下十億台幣營收的佳績,讓台灣成為僅次於日本,紐西蘭奇異果第二大外銷市場。

「她的成功在於用行銷建立了市場秩序,」黃紹彭觀察。相較於台灣農業看天吃飯,一豐收卻擔心價錢崩盤,奇異果有市場定位,價格鎖定在一顆八到十二塊之間,加上穩定的品質、供貨,配合行銷曝光,長久下來消費者被教育認為這是個合理的價錢。而這一切都是台灣農業缺乏的觀念與做法。

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我真的不能不幫台灣

今年農曆年前,想換環境的厲馥華離開了佳沛,立刻被獵人頭公司鎖定,介紹她到一家外商總經理的高位。農曆年後,她與這家外商公司談好了最後的薪資、福利時,竟然接到農委會國際合作處處長的電話,「厲小姐,你說過要來幫台灣農業的!你有說過喔!」

「天啊!為什麼是這時候打!我才剛剛談好package,」她形容接到那通電話的震驚。過去三年,常常應邀到農委會演講,屢屢感受到台灣農友殷切的厲馥華,突然有一種天意如此的衝動,「我真的不能不做,你看他們真的很熱情。」

在熱情的南台灣長大,二十年前曾經當選「港都小姐」的厲馥華,最後決定回歸「祖國懷抱」。她婉拒了外商公司總經理職位,選擇創業,開始準備農委會的標案。七月,她接下這個任務,要以奇異果打台灣市場四分之一預算,讓一六四種台灣農產品走到三個海外市場。

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不像從前只需要管行銷活動,要整理出一條「農業生產線」,厲馥華要做的事更多。兩個月內,她針對農友辦了三場大型說明會,大聲疾呼建立市場秩序的重要。

譬如要求供應商要有共識,不能因為市場賣得好就調價;不要私下以低價販賣,打亂市場;如果品質有問題,一定要趕快售後服務。「大家要拿出良心啊!不能讓一顆老鼠屎壞了一鍋粥,」她常說,為了要讓農友感受到市場壓力,她將每星期公布銷售、促銷週報。

但她也有不能。因為TFAP品牌計劃是農委會出資,厲馥華只負責行銷端,對於生產和運銷實際上沒有什麼約制力,很多事她只能期待道德感化,或者用私交希望解決生產端的問題。參酌紐西蘭奇異果成功經驗,整個TFAP要成功,牽扯到農業產銷體系改造。紐西蘭奇異果從品種開始就是選適合外銷的,每年什麼大小、甜度、要生產多少,這些在台灣都沒有。

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厲馥華指出,以台灣水果的品質和市場的需求,TFAP最應該打的是高價位的市場。但是今年苦於產品包裝來不及改進,只能打中價位市場。「如果真的要做國際行銷,真的要花一筆錢把包裝改得有國際水準,」她說。「我的個性就是挑難的做,」這位能為台灣農業創造「奇異」的未來嗎?

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