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便利主婦 創新超市

不但近在咫尺,又有活跳生鮮的魚肉蔬果,日本東京新崛起「主婦的便利商店」——波羅羅可,以逆向式的經營思考模式,成功挑戰流通業舊有的做法……。

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 住在東京足立區的遠藤太太,下班趕到家裡,最快也要七點半。她換上便服,只花五分鐘,就走到新開的小超市「波羅羅可」(Pororoca)。

 以前她不是匆匆忙忙地開車到郊外的超市,不然就將就著在附近的便利商店買小菜。現在她有了另一個從容而滿意的購物選擇。

 波羅羅可是日本流通業巨人之一的霓奇(Nichi),在一九九五年年中推出的新型超市。由於店面和便利商店差不多,約五百平方公尺,因此不受「大規模零售業法」的規定。該法立意在保護中小型零售商,對大型連鎖超市無論在用地取得上或營業時間上,都有嚴格的限制。例如營業時間只能到晚上八點或九點,一年還必須休業二十天等。

生鮮、便利的結合

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