一顆顆四平方公分大小的芋圓，排成兩個中山足球場，這是去年才成立的鮮芋仙，一年賣出的芋圓量。
去年一月，在板橋裕民街夜市旁初試啼聲的鮮芋仙，不到兩年，竟在北區已累積了九十家店、中南部也有三十家；反觀台灣連鎖暨加盟協會最新數字顯示，二○○七年連鎖業平均店數是七．四％的負成長。
一碗五十元的芋圓仙草甜品，平均每家店每天賣將近兩千碗、單店月收入約三百萬，在不景氣中如何一支獨秀成長？
鮮芋仙的祕密武器，是兩位年過六十、掌握商品技術與創新的「兩個老大」傅阿幸與傅信隆姊弟。
「兩個老大」的傳奇故事
在五股工廠接受專訪時，店裡頭的兩個大頭人像活脫脫出現眼前，兩人瞇著眼，憨厚的笑容，好像看見父母一樣親切。
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