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江振誠為什麼不再在台灣開新餐廳?

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江振誠為什麼不再在台灣開新餐廳?

江振誠回到台灣後的下一步,不是開新餐廳,而是與《天下雜誌》合作開設大師工作坊,成立企業分享交流平台,並且籌劃能彼此交融分享的亞洲十字路口。

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好蛋、壞蛋怎麼區分 只要一盆水就知道?

除了看包裝日期外,怎麼辨別雞蛋的新鮮度?竟然只要一盆水就能辦到!蛋味要輕或重?吃素跟吃葷的雞大不相同,各有滋味。雞蛋的學問,其實一點也不簡單。

電梯門上的小洞是要做什麼的?

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電梯門上的小洞是要做什麼的?

電梯成為現代建築中,不可或缺的裝置。如果沒了它,大概沒有人會想住高樓,沒有想到高樓層的公司上班。但,你有注意到,電梯門上都有一個小洞嗎?你知道它的功用嗎?

6大穴止痛,記好口訣一輩子受用

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6大穴止痛,記好口訣一輩子受用

頭痛、脹氣、經痛、扭傷、腰痠背痛……面對疼痛的當下,你只會吃止痛藥或忍耐嗎?針灸科醫師歸納六大治痛要穴,要你記住口訣,不再忍痛。

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口才好不是聊不停!陌生變朋友絕招,是注意這件事

在這個世界上,從來不缺誇誇其談的人,缺的是好的傾聽者。

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99%的人輸在不會表達!六招讓你掌握聊天關鍵30秒

在最初的三十秒內可以聊很多事,甚至還能談到一些很具體的內容。一句好的開場白,能讓你給他人留下難忘的第一印象。

國際大獎的背後,追求更好的初心

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國際大獎的背後,追求更好的初心

許多「台灣之光」往往是在國外紅了或得獎了,才逐漸在國內打開知名度、甚至被追捧。得獎無疑是種肯定,但對他們來說或許只是其次,唯有持續保持當初的熱忱,永不放棄追求更好的堅持,才是之所以能成為台灣之光的人生哲學。

主廚餐車有洋蔥,給偏鄉孩子世界級眼光

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主廚餐車有洋蔥,給偏鄉孩子世界級眼光

簡單的餐車,停在偏鄉國小的露天空地,食材是常見的洋蔥。星級主廚沒讓場景變華貴,但他們無償的付出,正為台灣帶來不一樣的未來。

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只花歐美1/4時間,養出嬌小卻肥美的台灣蚵仔

【徐仲專欄】特有的氣候海水,以及和藻類相處的養殖四式,養出台灣牡蠣的鹹香韻味,個頭嬌小卻不減鮮美,是夏日幸福食光的大大享受。

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自己的婆媳關係自己救!

前幾日假期看到臉書上朋友分享他的朋友趁著去宜蘭婆家接女兒的時候,一轉念間便邀約婆婆一起去泡湯,並且拍下三代合照的相片,最後還下了一個註解, 認為婆媳相處就要坦誠相見。那幾天在臉書上也看到朋友的分享,講述要把媳婦當貴人以化解婆媳問題的文章。 同時看到這兩則報導,讓我想起在課堂上幾乎每一年都會聽到許多年輕女同學堅決反對未來婚後婆媳同住,並對所謂的「婆婆」這號人物持有許多負面的想法,因而想來分享一下過去針對婆媳關係研究的心得,希望能有助於減少時下年輕人對於婆媳關係所抱持的一些迷思。

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可以吃的工藝精品,進攻你的嗅覺

品嘗咖啡,這次不用喝的,改用吃的,利用巧克力的做法,融合咖啡豆和可可豆雙重風味,從產地到成品全程控管,打造出極致的食品工藝。

喝水好還是氣泡水好?3大氣泡水迷思

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喝水好還是氣泡水好?3大氣泡水迷思

天氣轉熱、大家開始尋找美味(又健康)的水份補充方式之際,許多人也在問:氣泡水真的可以補充水份嗎?氣泡水能帶來與水相同的益處嗎?