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日經中文
連13年獲米其林三星 「壽司之神」小野二郎：一口壽司，讓我有了夢想
被師傅做的壽司感動，於是，他人生第一次有了夢想。他是小野二郎，如今已經95歲。他的壽司店曾經連續12年保持米其林最高三星地位。從40歲起，就算是夏天外出他也要戴著手套，因為「用沒有皺紋的手捏出來的壽司更好吃」。
日經中文
「漲價10倍也得買」 車用晶片缺貨透露的慘澹現實
受全球半導體供應短缺的影響，一直處於産業金字塔頂端的汽車行業正在動搖。原因是汽車行業正在半導體採購方面輸給採購量巨大的智慧手機等廠商。半導體廠商提出漲價，但關鍵的確保供應問題卻難以獲得保證。在全球去碳化潮流加強的背景下，如何穩定採購電動化不可或缺的核心零部件？新的難題擺在眼前。
日經中文
日經：台積電和三星在美國展開投資競賽
韓國三星電子將擴建美國德克薩斯州的半導體工廠，佔地將擴大4成左右，已準備引進最尖端的代工生産線。此外，最大代工企業台積電也宣佈在美國建設工廠。以中美高科技摩擦為背景，美國政府將半導體定位為重要産業，亞洲兩強加大投資籌碼。
日經中文
全球總市值首破百兆美元，超GDP兩成
全球股價總市值首次突破100兆美元大關。由於對新冠病毒疫苗普及充滿期待，經濟正常化迅速被市場納入預期。各國的大規模貨幣寬鬆措施和財政刺激政策也推動了股價上漲。
